| Beta apo-8'-karotenalis | |
|---|---|
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tetrametil-17-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksenil)heptadeka-2,4,6,8,10,12,14,16-oktaenalis | |
| CAS numeris | [1107-26-2] |
| Cheminė formulė | C30H40O |
| Molinė masė | 416,638 g/mol |
| SMILES | CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=O)C)C |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | |
| Lydymosi t° | |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| log P | |
| Garavimo slėgis | |
| kH | |
| Kritinis santykinis drėgnumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Biotinkamumas | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| ES klasifikacija | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| R-frazės | |
| S-frazės | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| ΔfH | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Beta apo-8'-karotenalis (angl. beta-apo-8'-carotenal; trans-beta-apo-8'-carotenal) – karotinoidas (spalva kinta nuo oranžinės iki oranžiškai raudonos), aptinkamas špinatuose, citrusiniuose vaisiuose. Kaip ir daug kitų karotinoidų beta apo-8'-karotenalis yra vitamino A pirmtakas (jo provitamininis aktyvumas lygus 50% beta karotino aktyvumo). Naudojamas kaip maisto, vaistų ir kosmetinių preparatų priedas. Kaip maisto priedas jis žymimas kodu E160e. Naudojamas riebalų turinčiuose maisto produktuose (margarine, padažuose, mišrainių užpiluose), pieno produktuose, konditerijos gaminiuose.
Poveikis sveikatai
Manoma, kad žmonės, valgantys vaisius ir daržoves, turinčius daug karotinoidų, yra sveikesni ir kad tikimybė, jog jie mirs per anksti ar susirgs chroniška liga, yra mažesnė. Bet kiti tyrimai rodo, kad maisto papildų ir vitaminų su beta karotinoidu naudojimas turi mažai įtakos sveikatai, ir net gali pakenkti. Nors ši išvada gali būti klaidinga, dėl tyrime buvusių rūkančiųjų, kuriems karotinoidai gali pakenkti.
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Beta apo-8'-karotenalis, Kas yra Beta apo-8'-karotenalis? Ką reiškia Beta apo-8'-karotenalis?