Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna
Raudonoji pupelė
| Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
| Vigna angularis | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Japoninė pupuolė (Vigna angularis) | ||||||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||||||
|
Japoninė pupuolė (Vigna angularis) – pupinių (Fabaceae) šeimos pupuolių (Vigna) genties augalų rūšis.
Kulinarija
Šios pupelės buvo sukultūrintos Himalajuose, tačiau kaip maisto produktas paplitęs gana plačiame Tolimųjų Rytų regione. Plačiai naudojamos kinų (kin. 小豆 xiǎodòu / 红豆 hóngdòu), korėjiečių (팥 pat) ir japonų (azuki) virtuvėse.
Pagrindinis japoninių pupuolių produktas yra saldi raudona pasta (kin. 豆沙 dòushā, jap. 餡子 anko), gaunama verdant pupeles su cukrumi iki visiško suvirimo. Ši pasta naudojama Tolimųjų Rytų virtuvėse kaip vienas pagrindinių produktų gaminant desertus.
Iš šios pastos gaminama sriuba (kin. 紅豆湯 hóngdòutāng, jap. shiruko), kuri gaunama pastą atskiedžiant vandeniu ir pašildžius. Dažniausiai tokioje sriuboje plaukioja gličių ryžių . Pasta gali būti įdaromi įvairūs ryžių patiekalai.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Raudonoji pupelė, Kas yra Raudonoji pupelė? Ką reiškia Raudonoji pupelė?
Siam straipsniui ar jo daliai truksta isnasu į patikimus saltinius Jus galite padeti Vikipedijai pridedami tinkamas isnasas su saltiniais Vigna angularisJaponine pupuole Vigna angularis Moksline klasifikacijaKaralyste Augalai Plantae Skyrius Magnolijunai Magnoliophyta Klase Magnolijainiai Magnoliopsida Poklasis Erskeciaziedziai Rosidae Eile Pupieciai Fabales Seima Pupiniai Fabaceae Poseimis Faboideae Faboideae Gentis Pupuole Vigna Rusis Japonine pupuole Vigna angularis Japonine pupuole Vigna angularis pupiniu Fabaceae seimos pupuoliu Vigna genties augalu rusis KulinarijaSios pupeles buvo sukulturintos Himalajuose taciau kaip maisto produktas paplites gana placiame Tolimuju Rytu regione Placiai naudojamos kinu kin 小豆 xiǎodou 红豆 hongdou korejieciu 팥 pat ir japonu azuki virtuvese Pagrindinis japoniniu pupuoliu produktas yra saldi raudona pasta kin 豆沙 dousha jap 餡子 anko gaunama verdant pupeles su cukrumi iki visisko suvirimo Si pasta naudojama Tolimuju Rytu virtuvese kaip vienas pagrindiniu produktu gaminant desertus Is sios pastos gaminama sriuba kin 紅豆湯 hongdoutang jap shiruko kuri gaunama pasta atskiedziant vandeniu ir pasildzius Dazniausiai tokioje sriuboje plaukioja gliciu ryziu Pasta gali buti įdaromi įvairus ryziu patiekalai