Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Nugriebtas pienas D Brit ir Kan angl skimmed milk JAV ir Austral angl skim milk rus обрат снятое молоко pienas iš kurio
Nugriebtas pienas
Nugriebtas pienas (D.Brit. ir Kan. angl. skimmed milk, JAV ir Austral. angl. skim milk; rus. обрат, снятое молоко) – pienas, iš kurio pašalinti visi . Pagal Lietuvos techninius reikalavimus nugriebtame piene riebalų kiekis neturi viršyti 0,5%. Pienas, iš kurio pašalinta tik pusė riebalų, vadinamas pusiau nugriebtas pienas.
Anksčiau nugriebtas pienas plačiai buvo naudojamas kiaulėms penėti, nes jis turi visų augimui reikalingų baltymų. Lietuvoje nugriebtas pienas naudotas girdyti.
Nugriebtas pienas JAV populiaresnis, negu D. Britanijoje.
Nugriebtas pienas (neturintis riebalų) praktiškai visiškai neturi vitamino A, kadangi šis tirpus ne vandenyje, o riebaluose. Pusiau nugriebtas pienas turi tik apie pusę įprasto vitamino A kiekio.
Kadangi nugriebtas pienas praktiškai visai neturi riebalų, kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja jį vartoti žmonėms, metantiems svorį ar norintiems jį suvaldyti. Kiti nugriebtą pieną laiko mažiau sveiku nei nenugriebtą pieną, abejoja ar pieno riebalai turi didelės įtakos svorio priaugimui.
D. Britanijoje skiriamos tokios pieno rūšys:
- whole milk ('nenugriebtas pienas') – riebumas apie 4,0%;
- semi skimmed milk ('pusiau nugriebtas pienas') – riebumas 1,7%;
- skimmed milk ('nugriebtas pienas') – riebumas 0,1-0,3%.
JAV skiriamos pieno rūšys:
- whole milk ('nenugriebtas pienas') – riebumas apie 3,25%;
- reduced-fat milk ('paliesintas pienas') – riebumas 2,0%;
- lowfat milk ('mažai riebus pienas') – riebumas 1,0%. Pieno riebalų kiekis gali svyruoti intervale 0,5-2,0%. Turi turėti ne mažiau kaip 8,25% neriebalinių sausųjų medžiagų;
- fat-free milk, nonfat milk ('beriebalis pienas') ar skim milk ('nugriebtas pienas') – riebumas 0%, tačiau pakanka, kad riebumas būtų mažesnis kaip 0,5%.
Lietuvoje skiriamos tokios paliesinto pieno rūšys:
- pusriebis pienas – termiškai apdorotas pienas, riebumas 1,50-1,80% riebalų (masės procentai);
- nugriebtas pienas – termiškai apdorotas pienas, riebumas iki 0,50%.
Nuorodos
- CFR – Code of Federal Regulations Title 21 Archyvuota kopija 2016-12-25 iš Wayback Machine projekto.
- „Pieno produktai“. vmvt.lt. Suarchyvuotas originalas 2014-12-24. Nuoroda tikrinta 2013-03-03.
- Oliver, A. W.; E. L. Potter (1930 m. lapkričio mėn.). „Fattening Pigs for Market“ (PDF). Agricultural Experiment Station Bulletin (269): 14. Suarchyvuotas originalas (PDF) 2013-11-05. Nuoroda tikrinta 21 November 2012.
- Enig, Mary, PhD. The truth about saturated fats. http://www.health-report.co.uk/saturated_fats_health_benefits.htm#1[neveikianti nuoroda]
- Studies of dietary fat and heart disease., Science 2002. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11859893
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Nugriebtas pienas, Kas yra Nugriebtas pienas? Ką reiškia Nugriebtas pienas?
Nugriebtas pienas D Brit ir Kan angl skimmed milk JAV ir Austral angl skim milk rus obrat snyatoe moloko pienas is kurio pasalinti visi Pagal Lietuvos techninius reikalavimus nugriebtame piene riebalu kiekis neturi virsyti 0 5 Pienas is kurio pasalinta tik puse riebalu vadinamas pusiau nugriebtas pienas Anksciau nugriebtas pienas placiai buvo naudojamas kiaulems peneti nes jis turi visu augimui reikalingu baltymu Lietuvoje nugriebtas pienas naudotas girdyti Nugriebtas pienas JAV populiaresnis negu D Britanijoje Nugriebtas pienas neturintis riebalu praktiskai visiskai neturi vitamino A kadangi sis tirpus ne vandenyje o riebaluose Pusiau nugriebtas pienas turi tik apie puse įprasto vitamino A kiekio Kadangi nugriebtas pienas praktiskai visai neturi riebalu kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja jį vartoti zmonems metantiems svorį ar norintiems jį suvaldyti Kiti nugriebta piena laiko maziau sveiku nei nenugriebta piena abejoja ar pieno riebalai turi dideles įtakos svorio priaugimui D Britanijoje skiriamos tokios pieno rusys whole milk nenugriebtas pienas riebumas apie 4 0 semi skimmed milk pusiau nugriebtas pienas riebumas 1 7 skimmed milk nugriebtas pienas riebumas 0 1 0 3 JAV skiriamos pieno rusys whole milk nenugriebtas pienas riebumas apie 3 25 reduced fat milk paliesintas pienas riebumas 2 0 lowfat milk mazai riebus pienas riebumas 1 0 Pieno riebalu kiekis gali svyruoti intervale 0 5 2 0 Turi tureti ne maziau kaip 8 25 neriebaliniu sausuju medziagu fat free milk nonfat milk beriebalis pienas ar skim milk nugriebtas pienas riebumas 0 taciau pakanka kad riebumas butu mazesnis kaip 0 5 Lietuvoje skiriamos tokios paliesinto pieno rusys pusriebis pienas termiskai apdorotas pienas riebumas 1 50 1 80 riebalu mases procentai nugriebtas pienas termiskai apdorotas pienas riebumas iki 0 50 NuorodosCFR Code of Federal Regulations Title 21 Archyvuota kopija 2016 12 25 is Wayback Machine projekto Pieno produktai vmvt lt Suarchyvuotas originalas 2014 12 24 Nuoroda tikrinta 2013 03 03 Oliver A W E L Potter 1930 m lapkricio men Fattening Pigs for Market PDF Agricultural Experiment Station Bulletin 269 14 Suarchyvuotas originalas PDF 2013 11 05 Nuoroda tikrinta 21 November 2012 Enig Mary PhD The truth about saturated fats http www health report co uk saturated fats health benefits htm 1 neveikianti nuoroda Studies of dietary fat and heart disease Science 2002 http www ncbi nlm nih gov pubmed 11859893