| Xanthosoma | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(Xanthosoma roseum) | ||||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||||
|
Ksantosoma (Xanthosoma) – aroninių (Araceae) šeimos Aroideae pošeimio augalų gentis.
Paplitę tropikinėje Amerikos dalyje.
Rūšys
Yra apie 50 rūšių:
|
|
|
Kultūrinės rūšys
Kai kurios ksantosomos rūšys (X. saggitifolium, X. atrovirens, X. violaceum, X. maffaffa), dar vadinamos kokojamsu, buvo prijaukintos Pietų Amerikoje, vėliau išplito į Antilus ir Centrinę Ameriką.
Mityba
Maistui vartojami bulvės dydžio maistingi šakniastiebiai. Jie dedami į sriubas, troškinius, grūdami, kepami.
Ksantosomos paplito ir Vakarų Afrikoje, Polinezijoje, Filipinuose, kur vartojamos kaip pakaitalas tradiciniams vietiniams šakniavaisiams – jamsui (dioskorėjai) ir taro (kolokazijai).
Produkcija
| Tūkstančiai tonų (2019 m.) | ||
|---|---|---|
| 1 | Kuba | 164 |
| 2 | Venesuela | 79 |
| 3 | Salvadoras | 47 |
| 4 | Meksika | 36 |
| 5 | Nikaragva | 30 |
| Iš viso pasaulyje | 404 | |
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Ksantosoma, Kas yra Ksantosoma? Ką reiškia Ksantosoma?