Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Konservantas nuo gedimo apsauganti natūrali ar sintetinė cheminė medžiaga ar jų kuri dedama į organines medžiagas maisto
Konservantas
Konservantas – nuo gedimo apsauganti natūrali ar sintetinė cheminė medžiaga ar jų , kuri dedama į organines medžiagas, maisto produktus, nealkoholinius gėrimus ar kitokius gaminius tam, kad šie neirtų dėl mikroorganizmų poveikio ar nepageidaujamų cheminių virsmų.
Konservantų rūšys
- ir pašarų konservantai
- farmacinių medžiagų konservantai – dedami į vaistus ir kitas farmacines medžiagas
- kosmetikos konservantai – dedami į kremus, losjonus ir kitus kosmetikos gaminius, kad šie ilgiau išlaikytų savo savybes.
- dažų konservantai – apsaugo dažų organines dalis nuo mikrobinių pažeidimų
- biologinių ėminių konservantai – apsaugo tyrimams skirtas biologinių medžiagų ėminius nuo suirimo, jei tarpas tarp ėminio paėmimo ir paties tyrimo pakankamai didelis, kad ėminio tiriamos savybės pasikeistų.
- – medžiagos, kuriomis mirkoma ar aptepama mediena ir kurios apsaugo nuo grybelių, vabzdžių (pvz., termitų) ir kitų medienos kenkėjų.
Maisto konservantai ir sveikata
Konservantai yra medžiagos, stabdančios mikroorganizmų gyvybinę veiklą, veikiančios normalią žarnyno mikroflorą, todėl jie potencialiai gali pakenkti ir žmogui ar gyvūnams. Taip pat konservantai, kaip ir kitos medžiagos, dalyvauja medžiagų apykaitoje ir gali turėti įvairų poveikį. Yra žinomas ne vienas konservantas, kuris yra iš tiesų kenksmingas žmonių sveikatai, todėl dažnai kyla tiek pagrįsti, tiek nepagrįsti būgštavimai, kad vienas ar kitas konservantas yra kancerogeniškas, alergizuojantis ar kitaip kenksmingas.
Kai konservantai dedami į maisto produktus kaip maisto priedai, užrašomas jų pilnas pavadinimas ir E numeris, pvz., sorbo rūgštis (E200), natrio sorbatas (E201), kalio sorbatas (E202), (). laikomi specifine maisto konservantų rūšimi.
Į teisiniais aktais apibrėžtą konservantų sąrašą neįtrauktos kai kurios medžiagos, taip pat turinčios konservuojančių savybių – druska, cukrus, alkoholis, prieskoniai.
Yra sunku sužinoti, koks konservanto (konservantų) kiekis yra maisto produkte. Tačiau dažnai galioja ši taisyklė: kuo ilgesnė nurodyta maisto produkto vartojimo trukmė, tuo daugiau jame konservantų, išvardintų etiketėje.
Šaltiniai
- Visuotinė lietuvių enciklopedija/konservantai
Nuorodos
- Konservantų sąrašas (konservantai.lt)
- delfi.lt verslo naujienos: Užrašas „be konservantų“ negarantuoja, kad maistas be priedų „E“
- Manosveikata.lt – Priedų ir konservantų (E) lentelė Archyvuota kopija 2010-07-14 iš Wayback Machine projekto.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Konservantas, Kas yra Konservantas? Ką reiškia Konservantas?
Konservantas nuo gedimo apsauganti naturali ar sintetine chemine medziaga ar ju kuri dedama į organines medziagas maisto produktus nealkoholinius gerimus ar kitokius gaminius tam kad sie neirtu del mikroorganizmu poveikio ar nepageidaujamu cheminiu virsmu Konservantu rusysir pasaru konservantai farmaciniu medziagu konservantai dedami į vaistus ir kitas farmacines medziagas kosmetikos konservantai dedami į kremus losjonus ir kitus kosmetikos gaminius kad sie ilgiau islaikytu savo savybes dazu konservantai apsaugo dazu organines dalis nuo mikrobiniu pazeidimu biologiniu eminiu konservantai apsaugo tyrimams skirtas biologiniu medziagu eminius nuo suirimo jei tarpas tarp eminio paemimo ir paties tyrimo pakankamai didelis kad eminio tiriamos savybes pasikeistu medziagos kuriomis mirkoma ar aptepama mediena ir kurios apsaugo nuo grybeliu vabzdziu pvz termitu ir kitu medienos kenkeju Maisto konservantai ir sveikataKonservantai yra medziagos stabdancios mikroorganizmu gyvybine veikla veikiancios normalia zarnyno mikroflora todel jie potencialiai gali pakenkti ir zmogui ar gyvunams Taip pat konservantai kaip ir kitos medziagos dalyvauja medziagu apykaitoje ir gali tureti įvairu poveikį Yra zinomas ne vienas konservantas kuris yra is tiesu kenksmingas zmoniu sveikatai todel daznai kyla tiek pagrįsti tiek nepagrįsti bugstavimai kad vienas ar kitas konservantas yra kancerogeniskas alergizuojantis ar kitaip kenksmingas Kai konservantai dedami į maisto produktus kaip maisto priedai uzrasomas ju pilnas pavadinimas ir E numeris pvz sorbo rugstis E200 natrio sorbatas E201 kalio sorbatas E202 laikomi specifine maisto konservantu rusimi Į teisiniais aktais apibrezta konservantu sarasa neįtrauktos kai kurios medziagos taip pat turincios konservuojanciu savybiu druska cukrus alkoholis prieskoniai Yra sunku suzinoti koks konservanto konservantu kiekis yra maisto produkte Taciau daznai galioja si taisykle kuo ilgesne nurodyta maisto produkto vartojimo trukme tuo daugiau jame konservantu isvardintu etiketeje SaltiniaiVisuotine lietuviu enciklopedija konservantaiNuorodosKonservantu sarasas konservantai lt delfi lt verslo naujienos Uzrasas be konservantu negarantuoja kad maistas be priedu E Manosveikata lt Priedu ir konservantu E lentele Archyvuota kopija 2010 07 14 is Wayback Machine projekto