| Biksinas | |
|---|---|
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-20-metoksi-4,8,13,17-tetrametil-20-oksoikozo-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaeninė rūgštis | |
| CAS numeris | [6983-79-5] |
| Cheminė formulė | C25H30O4 |
| Molinė masė | 394,5 g/mol |
| SMILES | CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC(=O)OC)C=CC=C(C)C=CC(=O)O |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | |
| Lydymosi t° | |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| log P | |
| Garavimo slėgis | |
| kH | |
| Kritinis santykinis drėgnumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Biotinkamumas | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| ES klasifikacija | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| R-frazės | |
| S-frazės | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| ΔfH | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Biksinas (angl. bixin) – apokarotinoidas, randamas anate, natūraliame maisto dažiklyje, gaunamame iš dažinės urlijos (Bixa orellana) sėklų. Urlijos sėklose yra apie 5 % pigmentų, iš kurių 70-80 % sudaro biksinas.
Išskirtas biksinas yra chemiškai nestabilus ir izomerizuojasi į transbiksiną (β biksiną), izomerą su dviguba jungtimi.
Biksinas yra tirpus riebaluose, bet netirpus vandenyje. Paveikus šarmais metilo esteris hidrolizuojasi ir susidaro dikarboksirūgštis norbiksinas, kuris yra tirpus vandenyje.
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Biksinas, Kas yra Biksinas? Ką reiškia Biksinas?