Alkaloidai – šarminiai, azoto grupę turintys, organiniai junginiai. Tirpsta organiniuose tirpikliuose, su rūgštimis sudaro vandenyje tirpias druskas. Klasifikuojami pagal organinę grupę, prijungtą prie azoto atomo. Randami augaluose, kartais – kituose organizmuose, taip pat sintetinami. Paprastai būna biologiškai aktyvūs, veikia centrinę ar periferinę nervų sistemą. Naudojami medicinoje.
Kai kurie labiau žinomi alkaloidai:
- Atropinas – vienas iš nuodingų alkaloidų, randamas durnaropėse ir drignėse.
- Kapsaicinas – deginančio skonio alkaloidas, randamas aitriojoje paprikoje.
- Kofeinas – stimuliuojantis alkaloidas, randamas kavoje, kakavoje, arbatoje.
- Kokainas – vienas iš nuodingų alkaloidų, randamas kokainmedyje.
- Koniinas – vienas iš nuodingų alkaloidų.
- Meskalinas – alkaloidas, sukeliantis haliucinacijas, randamas pejotų rūšies kaktusuose.
- Morfinas – vienas iš nuodingų alkaloidų, randamas aguonose.
- Muskarinas – vienas iš nuodingų alkaloidų, randamas raudonosiose musmirėse.
- Nikotinas – vienas iš nuodingų alkaloidų, randamas tabake.
- Strichninas – vienas iš nuodingų alkaloidų.
- Teobrominas – alkaloidas randamas kakavoje.
Dalis alkaloidų yra nuodingi, kai kurie priskiriami narkotinėms medžiagoms.
Išnašos
- Alkaloidai. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2021-12-01.
- Žilinskas A. Alkaloidai. Mokomoji knyga. Vilnius: Vilniaus universitetas
Literatūra
- Žilinskas A. Alkaloidai. Mokomoji knyga. Vilnius: Vilniaus universitetas
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Alkaloidas, Kas yra Alkaloidas? Ką reiškia Alkaloidas?