Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna
Oseči riori
| Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Oseči-riori (jap. 御節料理 osechi - ryori) – specifinis Naujųjų metų maistas, valgomas Japonijoje. Jis sudedamas į specialius kvadratinius lakinius indus ojū ir pasižymi ryškiomis spalvomis. Ypač svarbu, kad būtų naudojamos balta ir raudona (rausva, oranžinė) spalvos, kurių derinys, pasak papročių, neša laimę. Kadangi šis maistas turi pasaldinti gyvenimą, jam būdingas saldus skonis. Svarbiausi šio maisto atributai yra šie:
- Datemaki – ryškios (dažniausiai geltonos) spalvos vyniotinis, gamintas iš žuvies pastos, plaktos su cukraus pudra ir kiaušinio baltymu.
- Kazunoko – silkių ikrai. Jie simbolizuoja gausumą
- Mame – sirupe virtos juodosios pupos, priduodančios energijos darbui (jap. mame - ni hataraku – stropiai dirbti).
- Tazukuri – karamelėje virtos smulkios žuvytės, atnešančios derlingumą.
- Kinkan – cukruoti citrusiniai vaisiai. Senovėje jie buvo prieinami tik imperatoriui, todėl simbolizuoja prabangą.
- Otoso – saldi su specialiais prieskoniais
- Ozoni – sriuba, į kurią dedami ryžių kukulaičiai mochi, nešantys laimę.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Oseči riori, Kas yra Oseči riori? Ką reiškia Oseči riori?
Siam straipsniui ar jo daliai truksta isnasu į patikimus saltinius Jus galite padeti Vikipedijai pridedami tinkamas isnasas su saltiniais Oseci riori jap 御節料理 osechi ryori specifinis Naujuju metu maistas valgomas Japonijoje Jis sudedamas į specialius kvadratinius lakinius indus oju ir pasizymi ryskiomis spalvomis Ypac svarbu kad butu naudojamos balta ir raudona rausva oranzine spalvos kuriu derinys pasak paprociu nesa laime Kadangi sis maistas turi pasaldinti gyvenima jam budingas saldus skonis Svarbiausi sio maisto atributai yra sie Datemaki ryskios dazniausiai geltonos spalvos vyniotinis gamintas is zuvies pastos plaktos su cukraus pudra ir kiausinio baltymu Kazunoko silkiu ikrai Jie simbolizuoja gausuma Mame sirupe virtos juodosios pupos priduodancios energijos darbui jap mame ni hataraku stropiai dirbti Tazukuri karameleje virtos smulkios zuvytes atnesancios derlinguma Kinkan cukruoti citrusiniai vaisiai Senoveje jie buvo prieinami tik imperatoriui todel simbolizuoja prabanga Otoso saldi su specialiais prieskoniais Ozoni sriuba į kuria dedami ryziu kukulaiciai mochi nesantys laime