Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Mėsainis nevart hamburgeris burgeris sumuštinis ar suvožtinis kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra termiškai apdorota m
Hamburgeris
Mėsainis (nevart. hamburgeris, burgeris ) – sumuštinis ar suvožtinis, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra termiškai apdorota mėsa. Dažniausiai tai apkeptos maltos jautienos (liaud. faršo) paplotėlis kvietinėje bandėleje.
Gali būti ir kapotas kotletas, plėšyta mėsa ar vientisas mėsos (pvz. vištienos krūtinėlės) gabalėlis, dedamas tarp perpjautos bandelės dalių. Be mėsos, sumuštinyje dažniausiai dedama yra kitų priedų, pvz., daržovės (salota, kopūstas, agurkas (gali būti marinuotas), svogūnas, pomidoras) ir padažai (kečupas, majonezas, ) ir kiti.
Variantai
- (liaud. čyzas, nuo angl. cheeseburger) – mėsainis su sūriu. Dažnai tai lydytas sūris arba riekelė čederio. Paprastai turi apie 100 kalorijų daugiau nei mėsainis.
- (angl. chickenburger) – mėsainis, kurioje vietoj jautienos dedama termiškai apdorota vištiena.
- Žuvainis (angl. fishburger) – mėsainis, kurioje vietoj mėsos dedama termiškai apdorota žuvis, pvz. grilyje apkepta file.
- (angl. Veggie burger) – mėsainis, kurio gamybai naudojami tik vegetariški ingridientai, pvz. apkepta cukinija vietoj mėsos.
- Tofuburgeris – mėsainis, kuriame vietoj mėsos yra sojų varškė.
Istorija
1900 m. liepos 27 d. amerikiečių gastronomas Lui Lesingas savo gimtajame mieste Niu Hevene pardavė pirmąjį mėsainį.
Pavadinimas kilo iš Vokietijos didmiesčio Hamburgo pavadinimo, iš kurio žmonės emigravo į Ameriką. Vokiškai žodis „hamburgeris“ reiškia daiktavardį ar būdvardį, nurodantį Hamburgo kilmę.
1967 m. JAV pristatytas vienas žinomiausių mėsainių – Big Mac.
Šaltiniai
- http://konsultacijos.vlkk.lt/lit/1310 Archyvuota kopija 2015-12-08 iš Wayback Machine projekto.
- Tina, Haupert Build a better burger. Boston Healthy Living Examiner (July 3, 2009).
- http://www.etymonline.com/index.php?allowed_in_frame=0&search=hamburger&searchmode=none Online Etymology Dictionary
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Hamburgeris, Kas yra Hamburgeris? Ką reiškia Hamburgeris?
Mesainis nevart hamburgeris burgeris sumustinis ar suvoztinis kurio pagrindine sudedamoji dalis yra termiskai apdorota mesa Dazniausiai tai apkeptos maltos jautienos liaud farso paplotelis kvietineje bandeleje Gali buti ir kapotas kotletas plesyta mesa ar vientisas mesos pvz vistienos krutineles gabalelis dedamas tarp perpjautos bandeles daliu Be mesos sumustinyje dazniausiai dedama yra kitu priedu pvz darzoves salota kopustas agurkas gali buti marinuotas svogunas pomidoras ir padazai kecupas majonezas ir kiti Variantai liaud cyzas nuo angl cheeseburger mesainis su suriu Daznai tai lydytas suris arba riekele cederio Paprastai turi apie 100 kaloriju daugiau nei mesainis angl chickenburger mesainis kurioje vietoj jautienos dedama termiskai apdorota vistiena Zuvainis angl fishburger mesainis kurioje vietoj mesos dedama termiskai apdorota zuvis pvz grilyje apkepta file angl Veggie burger mesainis kurio gamybai naudojami tik vegetariski ingridientai pvz apkepta cukinija vietoj mesos Tofuburgeris mesainis kuriame vietoj mesos yra soju varske Istorija1900 m liepos 27 d amerikieciu gastronomas Lui Lesingas savo gimtajame mieste Niu Hevene pardave pirmajį mesainį Pavadinimas kilo is Vokietijos didmiescio Hamburgo pavadinimo is kurio zmones emigravo į Amerika Vokiskai zodis hamburgeris reiskia daiktavardį ar budvardį nurodantį Hamburgo kilme 1967 m JAV pristatytas vienas zinomiausiu mesainiu Big Mac Saltiniaihttp konsultacijos vlkk lt lit 1310 Archyvuota kopija 2015 12 08 is Wayback Machine projekto Tina Haupert Build a better burger Boston Healthy Living Examiner July 3 2009 http www etymonline com index php allowed in frame 0 amp search hamburger amp searchmode none Online Etymology Dictionary Vikiteka Mesainis vaizdine ir garsine medziaga