Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna
Gumbinis kiškiakopūstis
| Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
| Oxalis tuberosa | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Gumbinio kiškiakopūsčio (Oxalis tuberosa) stiebagumbiai Peru turguje | ||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Gumbinis kiškiakopūstis (Oxalis tuberosa) – senovinis žolinis kultūrinis P. Amerikoje auginamas kiškiakopūstinių (Oxalidaceae) šeimos augalas (2n = 60).
Stiebai rausvoki, lapai trilapiai (kaip dobilo). Žiedai geltonai oranžiniais vainiklapiais, paprastai sterilūs, sėklų nebrandina. Po žeme sudaro stiebagumbius su akutėmis.
Auginimas
Tai labai senovinis kultūrinis augalas, auginamas nedidelėje teritorijoje Anduose. Pietų Kolumbijoje ir Pietų Peru šis augalas net konkuruoja su bulvėmis. Plačiai auginamas šiauriau Titikakos ežero. Indėnai lietingojo periodo pradžioje (rugpjūtis ar rugsėjis) sodina stiebagumbius kalnų terasose (terasinė žemdirbystė). Derlius tinka nuėmimui po 8 mėnesių. Lapus ir jaunus stiebus valgo kaip lapines daržoves. Gumbai būna geltoni, rausvi, purpuriniai.
Į Europą atvežtas apie 1830 m., bet neimtas auginti, tuo tarpu Naujojoje Zelandijoje (atvežtas ~1860 m.) imtas auginti ir tapo populiarus, dabar neretai vadinamas Naujosios Zelandijos jamsu (New Zealand yam) ir yra viena įprastų daržovių.
Naudojimas
Krakmolingi stiebagumbiai turi kalcio oksalato kristalų, ypač jų daug turi karčiosios veislės. Gumbai gerai išsilaiko sausame kalnų ore, tačiau indėnai paprastai iš gumbų daro čiunją (chuño) kaip ir iš bulvių. Tam ypač tinka karčiųjų veislių gumbai. Oksalatus iš gumbų šalina tradiciniais metodais. Gumbus valgo virtus, keptus, iš jų verda sriubas. Meksikoje kiškiakopūsčio gumbus valgo žalius su druska, citrina ir paprika.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Gumbinis kiškiakopūstis, Kas yra Gumbinis kiškiakopūstis? Ką reiškia Gumbinis kiškiakopūstis?
Siam straipsniui ar jo daliai truksta isnasu į patikimus saltinius Jus galite padeti Vikipedijai pridedami tinkamas isnasas su saltiniais Oxalis tuberosaGumbinio kiskiakopuscio Oxalis tuberosa stiebagumbiai Peru turgujeMoksline klasifikacijaKaralyste Augalai Plantae Skyrius Magnolijunai Magnoliophyta Klase Magnolijainiai Magnoliopsida Poklasis Erskeciaziedziai Rosidae Seima Kiskiakopustiniai Oxalidaceae Gentis Kiskiakopustis Oxalis Rusis Gumbinis kiskiakopustis Oxalis tuberosa Gumbinis kiskiakopustis Oxalis tuberosa senovinis zolinis kulturinis P Amerikoje auginamas kiskiakopustiniu Oxalidaceae seimos augalas 2n 60 Stiebai rausvoki lapai trilapiai kaip dobilo Ziedai geltonai oranziniais vainiklapiais paprastai sterilus seklu nebrandina Po zeme sudaro stiebagumbius su akutemis AuginimasTai labai senovinis kulturinis augalas auginamas nedideleje teritorijoje Anduose Pietu Kolumbijoje ir Pietu Peru sis augalas net konkuruoja su bulvemis Placiai auginamas siauriau Titikakos ezero Indenai lietingojo periodo pradzioje rugpjutis ar rugsejis sodina stiebagumbius kalnu terasose terasine zemdirbyste Derlius tinka nuemimui po 8 menesiu Lapus ir jaunus stiebus valgo kaip lapines darzoves Gumbai buna geltoni rausvi purpuriniai Į Europa atveztas apie 1830 m bet neimtas auginti tuo tarpu Naujojoje Zelandijoje atveztas 1860 m imtas auginti ir tapo populiarus dabar neretai vadinamas Naujosios Zelandijos jamsu New Zealand yam ir yra viena įprastu darzoviu NaudojimasKrakmolingi stiebagumbiai turi kalcio oksalato kristalu ypac ju daug turi karciosios veisles Gumbai gerai issilaiko sausame kalnu ore taciau indenai paprastai is gumbu daro ciunja chuno kaip ir is bulviu Tam ypac tinka karciuju veisliu gumbai Oksalatus is gumbu salina tradiciniais metodais Gumbus valgo virtus keptus is ju verda sriubas Meksikoje kiskiakopuscio gumbus valgo zalius su druska citrina ir paprika Vikiteka Gumbinis kiskiakopustis vaizdine ir garsine medziaga