Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Cynara csolymusTikrasis artišokas Cynara csolymus Mokslinė klasifikacijaKaralystė Augalai Plantae Skyrius Magnolijūnai M
Tikrasis artišokas
| Cynara csolymus | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tikrasis artišokas (Cynara csolymus) | ||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Tikrasis artišokas (Cynara csolymus) – astrinių (Asteraceae) šeimos (Cynara) genties augalas.
Dvimetis augalas. Lapai dideli, plunksniški. žiedynas mėlynos spalvos. Žydi paprastai antraisiais metais.
Kilmė
Artišoką žinojo dar senovės Romoje ir Graikijoje. Iš Italijos XV-XVI a. kaip kultūrinis augalas jis paplito kitose šalyse.
Lietuvoje artišokas mažai žinomas ir vartojamas.
Sudėtis
Artišokas turi 15,5 % angliavandenių, 3,26 % azotinių medžiagų, 0,22 % riebalų, rauginės medžiagos, vitaminų A, B, C.
Mityba
Apvalkalėlių išorinių lapelių ir galvučių pagrinduose yra kvapiųjų medžiagų, teikiančių artišokui malonų kvapą, gerinantį apetitą.
Valgomos daugiausiai žiedynų galvutės.
Artišokas ypač naudingas pagyvenusiems žmonėms ir sergantiems ateroskleroze.
Džiovintos šaknys ir žolė apsaugo nuo širdies vainikinių arterijų aterosklerozės. Ši poveikį lemia esantis .
Cinarinas taip pat skatina tulžies ir šlapimo išsiskyrimą, padeda sergant . Rekomenduojama valgyti pačius artišokus arba ryte ir vakare gerti jų sultis (iki 1/4 stiklinės).
Seniau nuo kepenų ir tulžies takų ligų gydydavo artišokų lapų nuoviru (iki 3 puodukų per dieną). Artišoko graižų nuoviras su kiaušinių tryniais vartojamas nuo vidurių užkietėjimo ir kepenų ligų. Artišokuose yra vertingų priešvėžinių flavonoidų: Apigenino, Luteolino..
Produkcija
| Tūkstančiai tonų (2020 m.) | ||
|---|---|---|
| 1 | Italija | 367 |
| 2 | Egiptas | 309 |
| 3 | Ispanija | 197 |
| 4 | Alžyras | 126 |
| 5 | Argentina | 109 |
| 6 | Peru | 82 |
| 7 | Kinija | 80 |
| 8 | Marokas | 45 |
| 9 | Jungtinės Amerikos Valstijos | 41 |
| 10 | Turkija | 39 |
Literatūra
- Cesar G. Fraga. "Plant Phenolics and Human Health– Biochemistry, Nutrition and Pharmacology" . Wiley. p.9
- [1]
Nuorodos
- Preparatas Apple cider 600TM mokslinių tyrimų požiūriu Archyvuota kopija 2005-03-16 iš Wayback Machine projekto.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Tikrasis artišokas, Kas yra Tikrasis artišokas? Ką reiškia Tikrasis artišokas?
Cynara csolymusTikrasis artisokas Cynara csolymus Moksline klasifikacijaKaralyste Augalai Plantae Skyrius Magnolijunai Magnoliophyta Klase Magnolijainiai Magnoliopsida Eile Astrieciai Asterales Seima Astriniai Asteraceae Gentis Cynara Rusis Tikrasis artisokas Cynara csolymus Tikrasis artisokas Cynara csolymus astriniu Asteraceae seimos Cynara genties augalas Dvimetis augalas Lapai dideli plunksniski ziedynas melynos spalvos Zydi paprastai antraisiais metais KilmeArtisoka zinojo dar senoves Romoje ir Graikijoje Is Italijos XV XVI a kaip kulturinis augalas jis paplito kitose salyse Lietuvoje artisokas mazai zinomas ir vartojamas Tikrojo artisoko ziedyno galvutesSudetisArtisokas turi 15 5 angliavandeniu 3 26 azotiniu medziagu 0 22 riebalu raugines medziagos vitaminu A B C MitybaApvalkaleliu isoriniu lapeliu ir galvuciu pagrinduose yra kvapiuju medziagu teikianciu artisokui malonu kvapa gerinantį apetita Valgomos daugiausiai ziedynu galvutes Vaistines augalo savybesArtisokas ypac naudingas pagyvenusiems zmonems ir sergantiems ateroskleroze Dziovintos saknys ir zole apsaugo nuo sirdies vainikiniu arteriju aterosklerozes Si poveikį lemia esantis Cinarinas taip pat skatina tulzies ir slapimo issiskyrima padeda sergant Rekomenduojama valgyti pacius artisokus arba ryte ir vakare gerti ju sultis iki 1 4 stiklines Seniau nuo kepenu ir tulzies taku ligu gydydavo artisoku lapu nuoviru iki 3 puoduku per diena Artisoko graizu nuoviras su kiausiniu tryniais vartojamas nuo viduriu uzkietejimo ir kepenu ligu Artisokuose yra vertingu priesveziniu flavonoidu Apigenino Luteolino ProdukcijaTukstanciai tonu 2020 m 1 Italija 3672 Egiptas 3093 Ispanija 1974 Alzyras 1265 Argentina 1096 Peru 827 Kinija 808 Marokas 459 Jungtines Amerikos Valstijos 4110 Turkija 39LiteraturaCesar G Fraga Plant Phenolics and Human Health Biochemistry Nutrition and Pharmacology Wiley p 9 1 NuorodosPreparatas Apple cider 600TM moksliniu tyrimu poziuriu Archyvuota kopija 2005 03 16 is Wayback Machine projekto Vikiteka Tikrasis artisokas vaizdine ir garsine medziaga