Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
ශ්රී ලංකාව
Türkiyə
Pusryčiai įprastai dienos pradžioje iki vidurdienio valgomas patiekalas kartu su šaltu ar karštu gėrimu Pusryčiams patie
Pusryčiai Malaizijoje
Pusryčiai – įprastai dienos pradžioje (iki vidurdienio) valgomas patiekalas kartu su šaltu ar karštu gėrimu. Pusryčiams patiekiamo maisto ir gėrimų įvairovė įvairiose šalyse yra susijusi su tam tikromis tradicijomis ir papročiais.
Pusryčių tradicijos Lietuvoje
Lietuvoje tradiciškai pusryčius sudaro puodelis juodos arba balintos kavos arba juodos arbatos, juodos arba baltos duonos (taip pat ir batono) sumuštiniai su sviestu, lydytu arba varškės sūriu, rūkyta arba virta dešra. Dažnai valgoma įvairių kruopų (miežinių, avižinių, manų ir kt.) košė su pienu ar sviestu.
Nuo senų laikų ypač mėgstami pusryčiams įvairūs pieno produktai: varškė, patiekiama su grietine ir cukrumi ar uogiene, varškės sūris, fermentinis (taip pat ir tepamas) sūris. Valgomas natūralus ar su vaisių priedais jogurtas arba išgeriama stiklinė pieno. Kartais kepami , kurie patiekiami su grietine ar uogiene.
Taip pat populiaru kepti omletą arba kiaušinienę iš neplaktų kiaušinių. Kartais kiaušinienė kepama ant lašinukų ir su smulkintais svogūnais ir patiekiama su šviežiomis ar marinuotomis daržovėmis (agurkais, pomidorais ir kt.).
Lietuvoje taip pat populiarėja taip vadinami sausi ir greitai paruošiami pusryčiai – ar įvairių grūdų su džiovintais vaisiais mišiniai, patiekiami su pienu.
Pusryčių tradicijos Europos žemyne
Europoje ruošiami pusryčiai dar dažnai vadinami kontinentiniais pusryčiais. Europoje tradiciškai pusryčiai yra mažiau svarbūs ir prašmatnūs šiltuose kraštuose, pavyzdžiui, šalyse prie Viduržemio jūros. Tačiau Šiaurės ir Centrinės Europos šalyse pusryčiai yra svarbus dienos ritualas, kai dominuoja didelis karštų ir šaltų patiekalų pasirinkimas.
Viešbučiai Europoje paprastai įtraukia pusryčius į nakvynės kainą ir dažnai pusryčiai paruošiami principu. Pusryčiams pateikiami patiekalai yra įvairūs skirtingose šalyse. Pavyzdžiui, Šveicarijoje pusryčiams valgomas sūris, sviestas, jogurtas, paruošti vaisiai, bandelės, duona. Tačiau kartais švediškam stalui siūloma ir bendrų daugeliui šalių maisto produktų, pavyzdžiui, kiaušinių, dešrelių, kumpio, pomidorų ir kt.
Angliški pusryčiai
Tradiciškai Didžiosios Britanijos ir Airijos gyventojai mėgaujasi karštu patiekalu pusryčiams. Patiekalas susideda iš šių maisto produktų – kiaušinių, kumpio ir dešrelių, skrudintos baltos duonos ir arbatos arba kavos. Šis maistas kartais valgomas atskirai, susisukant juos atskirai išsinešimui. Dauguma kitų dalykų (pvz., patiekalas iš žuvies, ryžių ir kiaušinių; kepinti pomidorai, juodas arba baltas pudingas, keptos pupelės, pjaustyta skrudinta duona, skirtingai paruoštos kepintos bulvės ir grybai) gali būti taip pat pridedami pagal skonį arba tai priklauso nuo gyvenamos vietos, regiono.
Šio tradicinio patiekalo dauguma ingredientų daug kartų buvo keičiami kitais arba maistas buvo valgomas šaltas. Vis dažniau pusryčiams valgomi dribsniai su šaltu pienu, skrudinta duona su skirtingais užtepimais, įskaitant sviestą, uogienę, marmeladą, citrininę varškę ar žemės riešutų sviestą. Taip pat į pusryčius įtraukiami vaisiai ir jogurtas. Košė populiaresnė yra Škotijoje ir Anglijoje, bet tik žiemos metu.
Belgiški pusryčiai
Belgiški pusryčiai yra labai panašūs į jų kaimyninės šalies Nyderlandų pusryčius. Dauguma belgų nevalgo savo tradicinio ir garsaus maisto – belgiškų , kurie kaip lengvas užkandis yra parduodami daugelyje parduotuvių ar miesto vietose, kur lankosi daugiausiai turistų.
Pusryčiai Belgijoje ruošiami su skrudinta arba neskrudinta duona, kuri valgoma su marmeladu, uogiene, žemės riešutų sviestu, šokoladiniu kremu arba tiesiog su šokolado gabalėliu. Kiti paplitę sumuštinių ingredientai yra pjaustyta plonomis juostelėmis mėsa ir sūris. Bandelės ir pyragaičiai valgomi dažniausiai tik sekmadieniais. Belgai per pusryčius mėgsta gerti kavą, arbatą, karštą šokoladą, vandenį arba šviežias sultis.
Lenkiški pusryčiai
Lenkijoje pusryčiams populiaru valgyti įvairų maistą, dažniausiai su skrudinta arba neskrudinta duona. Pusryčiams gali būti patiekta duona su pjaustyta mėsa, dešra, pomidorais, sūriu ir marinuotais agurkais. Pusryčiams gali būti pateikta įvairiai paruošta varškė ir sūris. Varškė gali būti valgoma viena, su druska, cukrumi, medumi arba gali būti sumaišyta su pjaustytais svogūnėlių laiškais ir taip paruošiama tepama varškė. Kiaušiniai patiekiami išvirti minkštai arba yra kepama kiaušinienė. Žiemą greitiems pusryčiams lenkai valgo avižinių kruopų košę. Taip pat greitiems pusryčiams naudojama slyvų, aviečių, raudonųjų arba juodųjų serbentų uogienė. Pusryčiams dažniausiai geriama kava, arbata, pienas (kartais patiekiamas šviežias karvės pienas), karšta kakava.
Prancūziški pusryčiai
Prancūzijoje šeimos pusryčiai prasideda nuo puodelio kavos, dažniau Café au lait, arba karšto šokolado. Pagrindinis maistas pusryčiams yra – prancūziško batono riekelės, užteptos uogiene, taip pat sviestinės bandelės ir kiti duonos gaminiai. Croissant rageliai irgi yra tradicinis patiekalas, taip pat yra ir kitų panašių pyragaičių su šokoladu arba razinomis. Pusryčiams valgomi ir , vaisių kompotas, varškė ir jogurtas.
Itališki pusryčiai
Tradiciškai pusryčiai Italijoje neapsieina be paprastos Caffè e latte (karšta kava su pienu) su duona ar bandelėmis, sviestu, uogiene. Mėgstama valgyti colazione – sausainius, panašius į kietą duoną – dažniau valgoma su Nutella, ir sausainius biscotti. Vaikai geria karštą šokoladą, pieną arba karštą pieną su trupučiu kavos. Jei pusryčiaujama kavinėje, tai dažniausiai užsisakoma Cappuccino e brioche (putojantis karštas pienas su kava ir pyragaitis).
Italijoje populiarėja taip vadinami vėlyvieji pusryčiai, kai valgoma po 10 valandos ryto. Tokiu atveju pusryčiams patiekiamos įvairių daržovių salotos.
Pusryčių tradicijos Amerikos žemyne
Amerikietiški pusryčiai
Amerikietiški pusryčiai paprastai yra sotūs – patiekiamas kumpis, mažos dešrelės, kiaušinienė ir keptos bulvytės. Pusryčiai taip pat gali būti patiekiami iš saldžių patiekalų – blynų su klevų sirupu. Kartais valgomi pusryčiai, panašūs kaip Europoje – su skrudinta arba neskrudinta įvairių rūšių duona, sviestu, marmeladu, vaisiais, geriama kava, vaisių sultys ir panašiai.
Kiaušinienė dažniausia kepama suplakant kiaušinį (scrambled) arba neplakant (fried). Virti kiaušiniai (boiled) nėra populiarūs.
Amerikietiškų pusryčių metu įprasta valgyti karštą maistą.
Pusryčių tradicijos kitose šalyse
Japoniški pusryčiai
Japonijoje jaunoji japonų karta mėgsta valgyti tiek Europoje, tiek Amerikoje įprastus pusryčius, tačiau vyresnio amžiaus žmonės vis dar laikosi šalies tradicijų. Tradicijų laikomasi ir daugelyje Japonijos viešbučių, išskyrus tarptautinius, kuriuose siūlomi mišrūs pusryčiai.
Tradicinius japoniškus pusryčius sudaro: ryžiai, marinuotos sojos pupelės, kepta žuvis, sojų pasta, Miso sriuba, .
Taip pat valgoma skrudinta duona su marmeladu.
Pusryčiai Malaizijoje
| Pusryčių kultūra Malaizijoje: maitinimosi praktikos daugiatautėje aplinkoje | |
|---|---|
| Nematerialusis pasaulio paveldas | |
| Žmonės pusryčiauja Malaizijoje | |
| Vieta | Malaizija |
| Regionas** | APA |
| Įrašas | 2024 |
| Nuorodos | |
| Nuoroda | |
| Vikiteka: | PusryčiaiVikiteka |
| * Pavadinimas, koks nurodytas UNESCO sąraše. ** Regionas pagal UNESCO skirstymą. | |
Malaizijoje pusryčiai (malaj. sarapan) laikomi svarbiausiu dienos valgiu ir labai svarbiu laiku socializuotis. Jie valgomi po ryto maldos, jų metu šeima susirenka kartu, aptariami dienos darbai. Dėl greito tempo dažnai pusryčiai valgomi ne namuose, o restoranuose gerai, kavinėse (kopitiam), turguose, kurie atsidaro specialiai dėl to. Tai yra papildomas laikas susitikti draugams ir kolegoms. Malaizijoje netgi dideli renginiai, kaip pvz. vestuvės, gali būti organizuojamos pusryčių metu.
Nors Malaizijoje yra daug etninių grupių (musulmonai, malajai, indai ir kt.), tradicinis pusryčių meniu nepriklauso nuo tautybės, atitinka skirtingų religijų poreikius ir yra vienijantis kultūrinis elementas.
Vienas svarbiausių pusryčių valgių yra - ryžiai su kokosu, kurie patiekiami su , pjaustytais agurkais, kiaušiniais, kepta vištiena (ayam goreng), spragintais žemės riešutais. plokščia duona patiekiama su kariu arba ankštinių sriuba daliu. yra stipri juodoji arbata sumaišyta sukondensuotu pienu ir gerai išplakta, kad susidarytų puta.
Rečiau pusryčiams gali būti patiekiama skrudinta duona su kaja (kokosų pieno džemu), virti kiašiniai, kava pagardinta sviestu ir pan. Taip pat gali būti tiekiami keptų ryžių variantai (ryžiai su kokosu, patiekiami su fermentuotomis daržovėlis ir aštriu tunu, (ryžiai su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis), (aštri lakštinių sriuba), (kepti ryžių makaronai) ir pan.
Dėl savo svarbos pusryčių kultūra Malaizijoje UNESCO buvo pripažinta kaip Nematerialusis pasaulio paveldas.
- Nasi lemakas
- Roti čanai
- Teh tarikas
- Nasi lemakas
Nuorodos
- „Traditional breakfasts in Singapore“. Travelfish.org (anglų). Nuoroda tikrinta 2020-03-15.
- Dutta, Madhurima (2018-02-21). „What Makes Singapore's Coffee Culture So Unique?“. Culture Trip. Nuoroda tikrinta 2020-03-15.[neveikianti nuoroda]
- Breakfast culture in Malaysia: dining experience in a multi-ethnic society
- Tradiciniai baltų valgiai Archyvuota kopija 2008-06-05 iš Wayback Machine projekto.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Pusryčiai Malaizijoje, Kas yra Pusryčiai Malaizijoje? Ką reiškia Pusryčiai Malaizijoje?
Pusryciai įprastai dienos pradzioje iki vidurdienio valgomas patiekalas kartu su saltu ar karstu gerimu Pusryciams patiekiamo maisto ir gerimu įvairove įvairiose salyse yra susijusi su tam tikromis tradicijomis ir paprociais Pusryciu tradicijos LietuvojeLietuvoje tradiciskai pusrycius sudaro puodelis juodos arba balintos kavos arba juodos arbatos juodos arba baltos duonos taip pat ir batono sumustiniai su sviestu lydytu arba varskes suriu rukyta arba virta desra Daznai valgoma įvairiu kruopu mieziniu aviziniu manu ir kt kose su pienu ar sviestu Nuo senu laiku ypac megstami pusryciams įvairus pieno produktai varske patiekiama su grietine ir cukrumi ar uogiene varskes suris fermentinis taip pat ir tepamas suris Valgomas naturalus ar su vaisiu priedais jogurtas arba isgeriama stikline pieno Kartais kepami kurie patiekiami su grietine ar uogiene Taip pat populiaru kepti omleta arba kiausiniene is neplaktu kiausiniu Kartais kiausiniene kepama ant lasinuku ir su smulkintais svogunais ir patiekiama su svieziomis ar marinuotomis darzovemis agurkais pomidorais ir kt Lietuvoje taip pat populiareja taip vadinami sausi ir greitai paruosiami pusryciai ar įvairiu grudu su dziovintais vaisiais misiniai patiekiami su pienu Pusryciu tradicijos Europos zemyneTradiciniai europietiski pusryciai Europoje ruosiami pusryciai dar daznai vadinami kontinentiniais pusryciais Europoje tradiciskai pusryciai yra maziau svarbus ir prasmatnus siltuose krastuose pavyzdziui salyse prie Vidurzemio juros Taciau Siaures ir Centrines Europos salyse pusryciai yra svarbus dienos ritualas kai dominuoja didelis karstu ir saltu patiekalu pasirinkimas Viesbuciai Europoje paprastai įtraukia pusrycius į nakvynes kaina ir daznai pusryciai paruosiami principu Pusryciams pateikiami patiekalai yra įvairus skirtingose salyse Pavyzdziui Sveicarijoje pusryciams valgomas suris sviestas jogurtas paruosti vaisiai bandeles duona Taciau kartais svediskam stalui siuloma ir bendru daugeliui saliu maisto produktu pavyzdziui kiausiniu desreliu kumpio pomidoru ir kt Angliski pusryciai Angliski pusryciai Tradiciskai Didziosios Britanijos ir Airijos gyventojai megaujasi karstu patiekalu pusryciams Patiekalas susideda is siu maisto produktu kiausiniu kumpio ir desreliu skrudintos baltos duonos ir arbatos arba kavos Sis maistas kartais valgomas atskirai susisukant juos atskirai issinesimui Dauguma kitu dalyku pvz patiekalas is zuvies ryziu ir kiausiniu kepinti pomidorai juodas arba baltas pudingas keptos pupeles pjaustyta skrudinta duona skirtingai paruostos kepintos bulves ir grybai gali buti taip pat pridedami pagal skonį arba tai priklauso nuo gyvenamos vietos regiono Sio tradicinio patiekalo dauguma ingredientu daug kartu buvo keiciami kitais arba maistas buvo valgomas saltas Vis dazniau pusryciams valgomi dribsniai su saltu pienu skrudinta duona su skirtingais uztepimais įskaitant sviesta uogiene marmelada citrinine varske ar zemes riesutu sviesta Taip pat į pusrycius įtraukiami vaisiai ir jogurtas Kose populiaresne yra Skotijoje ir Anglijoje bet tik ziemos metu Belgiski pusryciai Belgiski pusryciai yra labai panasus į ju kaimynines salies Nyderlandu pusrycius Dauguma belgu nevalgo savo tradicinio ir garsaus maisto belgisku kurie kaip lengvas uzkandis yra parduodami daugelyje parduotuviu ar miesto vietose kur lankosi daugiausiai turistu Pusryciai Belgijoje ruosiami su skrudinta arba neskrudinta duona kuri valgoma su marmeladu uogiene zemes riesutu sviestu sokoladiniu kremu arba tiesiog su sokolado gabaleliu Kiti paplite sumustiniu ingredientai yra pjaustyta plonomis juostelemis mesa ir suris Bandeles ir pyragaiciai valgomi dazniausiai tik sekmadieniais Belgai per pusrycius megsta gerti kava arbata karsta sokolada vandenį arba sviezias sultis Lenkiski pusryciai Lenkijoje pusryciams populiaru valgyti įvairu maista dazniausiai su skrudinta arba neskrudinta duona Pusryciams gali buti patiekta duona su pjaustyta mesa desra pomidorais suriu ir marinuotais agurkais Pusryciams gali buti pateikta įvairiai paruosta varske ir suris Varske gali buti valgoma viena su druska cukrumi medumi arba gali buti sumaisyta su pjaustytais svoguneliu laiskais ir taip paruosiama tepama varske Kiausiniai patiekiami isvirti minkstai arba yra kepama kiausiniene Ziema greitiems pusryciams lenkai valgo aviziniu kruopu kose Taip pat greitiems pusryciams naudojama slyvu avieciu raudonuju arba juoduju serbentu uogiene Pusryciams dazniausiai geriama kava arbata pienas kartais patiekiamas sviezias karves pienas karsta kakava Prancuziski pusryciai Prancuzijoje seimos pusryciai prasideda nuo puodelio kavos dazniau Cafe au lait arba karsto sokolado Pagrindinis maistas pusryciams yra prancuzisko batono riekeles uzteptos uogiene taip pat sviestines bandeles ir kiti duonos gaminiai Croissant rageliai irgi yra tradicinis patiekalas taip pat yra ir kitu panasiu pyragaiciu su sokoladu arba razinomis Pusryciams valgomi ir vaisiu kompotas varske ir jogurtas Italiski pusryciai Cappuccino gerimas Tradiciskai pusryciai Italijoje neapsieina be paprastos Caffe e latte karsta kava su pienu su duona ar bandelemis sviestu uogiene Megstama valgyti colazione sausainius panasius į kieta duona dazniau valgoma su Nutella ir sausainius biscotti Vaikai geria karsta sokolada piena arba karsta piena su trupuciu kavos Jei pusryciaujama kavineje tai dazniausiai uzsisakoma Cappuccino e brioche putojantis karstas pienas su kava ir pyragaitis Italijoje populiareja taip vadinami velyvieji pusryciai kai valgoma po 10 valandos ryto Tokiu atveju pusryciams patiekiamos įvairiu darzoviu salotos Pusryciu tradicijos Amerikos zemyneAmerikietiski pusryciai Greiti pusryciai JAV ir Kanadoje Amerikietiski pusryciai paprastai yra sotus patiekiamas kumpis mazos desreles kiausiniene ir keptos bulvytes Pusryciai taip pat gali buti patiekiami is saldziu patiekalu blynu su klevu sirupu Kartais valgomi pusryciai panasus kaip Europoje su skrudinta arba neskrudinta įvairiu rusiu duona sviestu marmeladu vaisiais geriama kava vaisiu sultys ir panasiai Kiausiniene dazniausia kepama suplakant kiausinį scrambled arba neplakant fried Virti kiausiniai boiled nera populiarus Amerikietisku pusryciu metu įprasta valgyti karsta maista Pusryciu tradicijos kitose salyseJaponiski pusryciai Tradiciniai japoniski pusryciai Japonijoje jaunoji japonu karta megsta valgyti tiek Europoje tiek Amerikoje įprastus pusrycius taciau vyresnio amziaus zmones vis dar laikosi salies tradiciju Tradiciju laikomasi ir daugelyje Japonijos viesbuciu isskyrus tarptautinius kuriuose siulomi misrus pusryciai Tradicinius japoniskus pusrycius sudaro ryziai marinuotos sojos pupeles kepta zuvis soju pasta Miso sriuba Taip pat valgoma skrudinta duona su marmeladu Pusryciai MalaizijojePusryciu kultura Malaizijoje maitinimosi praktikos daugiatauteje aplinkojeNematerialusis pasaulio paveldasZmones pusryciauja MalaizijojeVieta MalaizijaRegionas APAĮrasas 2024NuorodosNuorodaVikiteka PusryciaiVikiteka Pavadinimas koks nurodytas UNESCO sarase Regionas pagal UNESCO skirstyma Malaizijoje pusryciai malaj sarapan laikomi svarbiausiu dienos valgiu ir labai svarbiu laiku socializuotis Jie valgomi po ryto maldos ju metu seima susirenka kartu aptariami dienos darbai Del greito tempo daznai pusryciai valgomi ne namuose o restoranuose gerai kavinese kopitiam turguose kurie atsidaro specialiai del to Tai yra papildomas laikas susitikti draugams ir kolegoms Malaizijoje netgi dideli renginiai kaip pvz vestuves gali buti organizuojamos pusryciu metu Nors Malaizijoje yra daug etniniu grupiu musulmonai malajai indai ir kt tradicinis pusryciu meniu nepriklauso nuo tautybes atitinka skirtingu religiju poreikius ir yra vienijantis kulturinis elementas Vienas svarbiausiu pusryciu valgiu yra ryziai su kokosu kurie patiekiami su pjaustytais agurkais kiausiniais kepta vistiena ayam goreng spragintais zemes riesutais plokscia duona patiekiama su kariu arba ankstiniu sriuba daliu yra stipri juodoji arbata sumaisyta sukondensuotu pienu ir gerai isplakta kad susidarytu puta Reciau pusryciams gali buti patiekiama skrudinta duona su kaja kokosu pieno dzemu virti kiasiniai kava pagardinta sviestu ir pan Taip pat gali buti tiekiami keptu ryziu variantai ryziai su kokosu patiekiami su fermentuotomis darzovelis ir astriu tunu ryziai su svieziomis darzovemis ir zolelemis astri lakstiniu sriuba kepti ryziu makaronai ir pan Del savo svarbos pusryciu kultura Malaizijoje UNESCO buvo pripazinta kaip Nematerialusis pasaulio paveldas Nasi lemakas Roti canai Teh tarikas Nasi lemakasNuorodosVikiteka Pusryciai vaizdine ir garsine medziaga Traditional breakfasts in Singapore Travelfish org anglu Nuoroda tikrinta 2020 03 15 Dutta Madhurima 2018 02 21 What Makes Singapore s Coffee Culture So Unique Culture Trip Nuoroda tikrinta 2020 03 15 neveikianti nuoroda Breakfast culture in Malaysia dining experience in a multi ethnic society Tradiciniai baltu valgiai Archyvuota kopija 2008 06 05 is Wayback Machine projekto