Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Oksalo rūgštisSisteminis IUPAC pavadinimasOksalo rūgštisCAS numeris 144 62 7Cheminė formulė H2C2O4 bevandenis H2C2O4 2H2
Oksalo rūgštis
| Oksalo rūgštis | |
|---|---|
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| Oksalo rūgštis | |
| CAS numeris | 144-62-7 |
| Cheminė formulė | H2C2O4 (bevandenis), H2C2O4·2H2O (dihidratas) |
| Molinė masė | 90,03 g/mol (bevandenis), 126,07 g/mol (dihidratas) |
| SMILES | OC(=O)C(O)=O |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | balti kristalai |
| Lydymosi t° | 101-102 °C (dihidratas) |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | 9,5 g/100 mL (15 °C), 14,3 g /100 mL (25 °C), 120 g/100 mL (100 °C) |
| Šiluminis laidumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| NFPA 704 |
1 3 0 |
| Žybsnio t° | 166 °C |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi grupė | |
| Giminingi junginiai | , |
| Giminingos grupės | |
Oksalo rūgštis dar vadinama etano dirūgštimi arba rūgštynių rūgštimi. Tai cheminis junginys, kurio molekulinė formulė H2C2O4. Ši rūgštis turi dvi karboksigrupes: HOOC-COOH. Tai palyginti stipri organinė rūgštis, 10 000 kartų stipresnė už acto rūgštį.
Gryna oksalo rūgštis – bespalviai kristalai, besilydantys 189 °C. Oksalo rūgšties dihidratas lydosi 101,5 °C (staigiai šildant).
Gavimas
Laboratorijoje oksalo rūgštis yra gaunama azoto rūgštimi oksiduojant sacharozę, naudojant vanadžio pentoksidą kaip katalizatorių. Pramonėje oksalo rūgštis gaunama iš natrio arba kalio formiato, kaitinant jį 400 °C temperatūroje.
Paplitimas gamtoje
Oksalo rūgštis ir jos druskos – oksalatai – yra labai paplitę junginiai, randami daugelyje augalų. Monokalio oksalato yra rūgštynėse, kiškio kopūstuose, rabarbaruose. Kalcio oksalato ypač gausu vandens augalijoje, grybuose, paparčiuose, kerpėse. Truputis jo visada aptinkama žmogaus šlapime, dažnai jis įeina į šlapimo pūslės bei inkstų akmenų sudėtį.
Saugumas
Oksalo rūgšties perteklius dirgina virškinamojo trakto sieneles, o dideliais kiekiais yra kenksminga. Kadangi ji lengvai jungiasi su metalais, pvz., kalciu, ilgalaikis maisto su dideliais oksalo rūgšties kiekiais vartojimas gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą organizme. Saikingas oksalo rūgštį turinčių produktų vartojimas sveikam žmogui neturėtų kenkti.
Oksalo rūgšties yra apie 22 g žmogui, sveriančiam 60 kg.
Kiekis maisto produktuose
Oksalo rūgšties kiekis kai kuriuose maisto produktuose pagal JAV Žemės ūkio departamento duomenis (1984 m.):
| Daržovė | Oksalo rūgšties kiekis (%) |
|---|---|
| Petražolė | 1,70 |
| Laiškinis česnakas | 1,48 |
| Daržinis špinatas | 0,97 (nuo 0,65 % iki 1,3 % skaičiuojant pagal šviežią svorį) |
| Žaliasis lapinis burokėlis | 0,96 |
| Valgomoji morka | 0,50 |
| Valgomasis ridikas | 0,48 |
| Šparaginė pupelė | 0,36 |
| Valgomasis česnakas | 0,36 |
| Sėjamoji salota | 0,33 |
| Batatas | 0,24 |
| Ropė | 0,21 |
| Brokolis | 0,19 |
| Valgomasis salieras | 0,19 |
| Baklažanas | 0,19 |
| Žiedinis kopūstas | 0,15 |
| Vaistinis smidras | 0,13 |
| Gūžinis kopūstas | 0,10 |
| Valgomasis svogūnas | 0,05 |
| Sėjamasis žirnis | 0,05 |
| Valgomoji bulvė | 0,05 |
| Pomidoras | 0,05 |
| Ropiniai žalumynai | 0,05 |
| Paprastasis pastarnokas | 0,04 |
| Saldžioji paprika | 0,04 |
| Griežtis | 0,03 |
| Briuselio kopūstas | 0,02 |
| Paprastasis agurkas | 0,02 |
| Moliūgas | 0,02 |
| Blakinė kalendra | 0,01 |
| Saldusis kukurūzas | 0,01 |
Naudojimas
Bitininkystėje 3,5 proc. rūgšies tirpalas naudojamas Varoatozės erkių (Varroa destructor) naikinimui. Taip kovojama su .
Inašos
- Agriculture Handbook No. 8-11, Vegetables and Vegetable Products, 1984 Archyvuota kopija 2022-05-17 iš Wayback Machine projekto.
- Durham, Sharon. „Making Spinach with Low Oxalate Levels“. AgResearch Magazine (January 2017). United States Department of Agriculture. Nuoroda tikrinta 26 June 2017. „The scientists analyzed oxalate concentrations in 310 spinach varieties—300 USDA germplasm accessions and 10 commercial cultivars. "These spinach varieties and cultivars displayed oxalate concentrations from 647.2 to 1286.9 mg/100 g on a fresh weight basis," says Mou.“
- Gydymas rūgštimis
Nuorodos
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Oksalo rūgštis, Kas yra Oksalo rūgštis? Ką reiškia Oksalo rūgštis?
Oksalo rugstisSisteminis IUPAC pavadinimasOksalo rugstisCAS numeris 144 62 7Chemine formule H2C2O4 bevandenis H2C2O4 2H2O dihidratas Moline mase 90 03 g mol bevandenis 126 07 g mol dihidratas SMILES OC O C O ORugstingumas pKa Bazingumas pKb ValentingumasFizine informacijaTankisIsvaizda balti kristalaiLydymosi t 101 102 C dihidratas Virimo t Luzio rodiklis nD KlampumasTirpumas H2O 9 5 g 100 mL 15 C 14 3 g 100 mL 25 C 120 g 100 mL 100 C Siluminis laidumasFarmakokinetine informacijaMetabolizmasPusamzisPavojusMSDSNFPA 704 1 3 0 Zybsnio t 166 CUzsiliepsnojimo t LD50StrukturaKristaline strukturaMolekuline formaDipolio momentasSimetrijos grupeTermochemijaGiminingi junginiaiGiminingi grupeGiminingi junginiai Giminingos grupes Oksalo rugstis dar vadinama etano dirugstimi arba rugstyniu rugstimi Tai cheminis junginys kurio molekuline formule H2C2O4 Si rugstis turi dvi karboksigrupes HOOC COOH Tai palyginti stipri organine rugstis 10 000 kartu stipresne uz acto rugstį Gryna oksalo rugstis bespalviai kristalai besilydantys 189 C Oksalo rugsties dihidratas lydosi 101 5 C staigiai sildant GavimasLaboratorijoje oksalo rugstis yra gaunama azoto rugstimi oksiduojant sacharoze naudojant vanadzio pentoksida kaip katalizatoriu Pramoneje oksalo rugstis gaunama is natrio arba kalio formiato kaitinant jį 400 C temperaturoje Paplitimas gamtojeOksalo rugstis ir jos druskos oksalatai yra labai paplite junginiai randami daugelyje augalu Monokalio oksalato yra rugstynese kiskio kopustuose rabarbaruose Kalcio oksalato ypac gausu vandens augalijoje grybuose paparciuose kerpese Truputis jo visada aptinkama zmogaus slapime daznai jis įeina į slapimo pusles bei inkstu akmenu sudetį SaugumasOksalo rugsties perteklius dirgina virskinamojo trakto sieneles o dideliais kiekiais yra kenksminga Kadangi ji lengvai jungiasi su metalais pvz kalciu ilgalaikis maisto su dideliais oksalo rugsties kiekiais vartojimas gali sukelti maistiniu medziagu trukuma organizme Saikingas oksalo rugstį turinciu produktu vartojimas sveikam zmogui neturetu kenkti Oksalo rugsties yra apie 22 g zmogui sverianciam 60 kg Kiekis maisto produktuoseOksalo rugsties kiekis kai kuriuose maisto produktuose pagal JAV Zemes ukio departamento duomenis 1984 m Darzove Oksalo rugsties kiekis Petrazole 1 70Laiskinis cesnakas 1 48Darzinis spinatas 0 97 nuo 0 65 iki 1 3 skaiciuojant pagal sviezia svorį Zaliasis lapinis burokelis 0 96Valgomoji morka 0 50Valgomasis ridikas 0 48Sparagine pupele 0 36Valgomasis cesnakas 0 36Sejamoji salota 0 33Batatas 0 24Rope 0 21Brokolis 0 19Valgomasis salieras 0 19Baklazanas 0 19Ziedinis kopustas 0 15Vaistinis smidras 0 13Guzinis kopustas 0 10Valgomasis svogunas 0 05Sejamasis zirnis 0 05Valgomoji bulve 0 05Pomidoras 0 05Ropiniai zalumynai 0 05Paprastasis pastarnokas 0 04Saldzioji paprika 0 04Grieztis 0 03Briuselio kopustas 0 02Paprastasis agurkas 0 02Moliugas 0 02Blakine kalendra 0 01Saldusis kukuruzas 0 01NaudojimasBitininkysteje 3 5 proc rugsies tirpalas naudojamas Varoatozes erkiu Varroa destructor naikinimui Taip kovojama su InasosAgriculture Handbook No 8 11 Vegetables and Vegetable Products 1984 Archyvuota kopija 2022 05 17 is Wayback Machine projekto Durham Sharon Making Spinach with Low Oxalate Levels AgResearch Magazine January 2017 United States Department of Agriculture Nuoroda tikrinta 26 June 2017 The scientists analyzed oxalate concentrations in 310 spinach varieties 300 USDA germplasm accessions and 10 commercial cultivars These spinach varieties and cultivars displayed oxalate concentrations from 647 2 to 1286 9 mg 100 g on a fresh weight basis says Mou Gydymas rugstimisNuorodos