Azərbaycan
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Nepakeičiamos riebalų rūgštys rūgštys iš polinesočiųjų riebalų rūgščių grupės Šios rūgštys yra būtinos kūnui gaminant įv
Nepakeičiamosios riebalų rūgštys
Nepakeičiamos riebalų rūgštys – rūgštys iš polinesočiųjų riebalų rūgščių grupės. Šios rūgštys yra būtinos kūnui gaminant įvairius biologinius junginius. Nepakeičiamos riebalų rūgštys yra vadinamos nepakeičiamomis, nes kūnas jų negamina ir jas yra būtina gauti su maistu. Dvi pagrindinės nepakeičiamosios riebalų rūgštys yra linolo ir alfa linoleno rūgštys.
Linolo rūgštis
Linolo rūgštis (angl. linoleic acid), taip pat žinoma kaip omega-6 riebalų rūgštis, randama daržovėse, sėklose, riešutuose. Ši rūgštis randama sėmenų, saulėgrąžų, sojos, žemės riešutų aliejuose. Linolo rūgštis yra skaidoma kūne į arachido rūgštį, kuri yra būtina kitų biologinių junginių gamybai. Šie junginiai atlieka įvairias kūno funkcijas, tokias kaip kraujo krešėjimas ir kraujo spaudimo reguliacija.
Alfa – linoleno rūgštis
Alfa – linoleno rūgštis (angl. α-linolenic acid) yra taip pat žinoma kaip omega-3 riebalų rūgštis. Ši rūgštis yra randama sėmenų aliejuje, sojos produktuose ir žuvies gaminiuose ir . Du svarbūs junginiai, kurie yra gaminami kūne iš alfa – linoleno rūgšties yra ir dokozaheksaeno rūgštis. Šios rūgštys yra būtinos daugeliui kūno funkcijų palaikymui. Tyrimai rodo, kad EPR ir DHR sumažina uždegimines organizmo reakcijas, sumažina kraujo krešėjimą ir trigleceridų kiekį kraujyje . Tokiu būdu, šios dvi rūgštys sumažina širdies infarkto pavojų.
Šaltiniai
Sočiųjų ir polinesočiųjų omega (ω-6, ω-3, ω-9) riebalų rūgščių kiekis šalto spaudimo aliejuose g/100 g.
| Aliejus | Linolo (Ω-6) | α-Linoleno (Ω-3) | Oleino (Ω-9) | Sočiosios RR | Ω6:Ω3 |
|---|---|---|---|---|---|
| Vynuogių kauliukų | 72 | 1 | 17 | 10 | 72:1 |
| Sėmenų aliejus | 14 | 58 | 19 | 9 | 1:4 |
| Saulėgrąžų | 65 | pėdsakai | 16 | 12 | 65:0 |
| Moliūgų | 46 | 0,4 | 35,5 | 15,3 | 46:0 |
| Sojų | 54 | 8 | 23 | 15 | 6,75:1 |
| Kukurūzų | 59 | pėdsakai | 29 | 13 | 59:0 |
| Sezamo | 43 | 1 | 40 | 15 | 43:1 |
| Alyvuogių | 9 | pėdsakai | 75 | 15 | 9:0 |
| Rapsų aliejus | 21 | 11 | 61 | 7 | 2:1 |
Nuorodos
- „n-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies“ (Medicinos Žurnalas). Dokumentas. The American of Clinical Nutrition. 1997.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Nepakeičiamosios riebalų rūgštys, Kas yra Nepakeičiamosios riebalų rūgštys? Ką reiškia Nepakeičiamosios riebalų rūgštys?
Nepakeiciamos riebalu rugstys rugstys is polinesociuju riebalu rugsciu grupes Sios rugstys yra butinos kunui gaminant įvairius biologinius junginius Nepakeiciamos riebalu rugstys yra vadinamos nepakeiciamomis nes kunas ju negamina ir jas yra butina gauti su maistu Dvi pagrindines nepakeiciamosios riebalu rugstys yra linolo ir alfa linoleno rugstys Linolo rugstisLinolo rugstis angl linoleic acid taip pat zinoma kaip omega 6 riebalu rugstis randama darzovese seklose riesutuose Si rugstis randama semenu saulegrazu sojos zemes riesutu aliejuose Linolo rugstis yra skaidoma kune į arachido rugstį kuri yra butina kitu biologiniu junginiu gamybai Sie junginiai atlieka įvairias kuno funkcijas tokias kaip kraujo kresejimas ir kraujo spaudimo reguliacija Alfa linoleno rugstisAlfa linoleno rugstis angl a linolenic acid yra taip pat zinoma kaip omega 3 riebalu rugstis Si rugstis yra randama semenu aliejuje sojos produktuose ir zuvies gaminiuose ir Du svarbus junginiai kurie yra gaminami kune is alfa linoleno rugsties yra ir dokozaheksaeno rugstis Sios rugstys yra butinos daugeliui kuno funkciju palaikymui Tyrimai rodo kad EPR ir DHR sumazina uzdegimines organizmo reakcijas sumazina kraujo kresejima ir trigleceridu kiekį kraujyje Tokiu budu sios dvi rugstys sumazina sirdies infarkto pavoju SaltiniaiSociuju ir polinesociuju omega w 6 w 3 w 9 riebalu rugsciu kiekis salto spaudimo aliejuose g 100 g Aliejus Linolo W 6 a Linoleno W 3 Oleino W 9 Sociosios RR W6 W3Vynuogiu kauliuku 72 1 17 10 72 1Semenu aliejus 14 58 19 9 1 4Saulegrazu 65 pedsakai 16 12 65 0Moliugu 46 0 4 35 5 15 3 46 0Soju 54 8 23 15 6 75 1Kukuruzu 59 pedsakai 29 13 59 0Sezamo 43 1 40 15 43 1Alyvuogiu 9 pedsakai 75 15 9 0Rapsu aliejus 21 11 61 7 2 1Nuorodos n 3 fatty acids and serum lipoproteins human studies Medicinos Zurnalas Dokumentas The American of Clinical Nutrition 1997