| Natrio askorbatas | |
|---|---|
| Sisteminis (IUPAC) pavadinimas | |
| Natrio (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2H-furan-3-olatas | |
| CAS numeris | [134-03-2] |
| Cheminė formulė | C6H7NaO6 |
| Molinė masė | |
| SMILES | C(C(C1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+] |
| Rūgštingumas (pKa) | |
| Bazingumas (pKb) | |
| Valentingumas | |
| Fizinė informacija | |
| Tankis | |
| Išvaizda | balti milteliai |
| Lydymosi t° | |
| Virimo t° | |
| Lūžio rodiklis (nD) | |
| Klampumas | |
| Tirpumas H2O | |
| Šiluminis laidumas | |
| log P | |
| Garavimo slėgis | |
| kH | |
| Kritinis santykinis drėgnumas | |
| Farmakokinetinė informacija | |
| Biotinkamumas | |
| Metabolizmas | |
| Pusamžis | |
| Pavojus | |
| MSDS | |
| ES klasifikacija | |
| NFPA 704 | |
| Žybsnio t° | |
| Užsiliepsnojimo t° | |
| R-frazės | |
| S-frazės | |
| LD50 | |
| Struktūra | |
| Kristalinė struktūra | |
| Molekulinė forma | |
| Dipolio momentas | |
| Simetrijos grupė | |
| Termochemija | |
| ΔfH | |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingi druskos | kalio askorbatas, kalcio askorbatas |
| Giminingi junginiai | |
| Giminingos grupės | |
Natrio askorbatas (angl. sodium ascorbate), mononatrio askorbatas, C6H7NaO6 – natrio ir askorbo rūgšties druska, kuri yra lengviau įsisavinama vitamino C forma negu pati askorbo rūgštis.
1000 mg natrio askorbato turi 889 mg askorbo rūgšties ir 111 mg natrio.
Panaudojimas
Natrio askorbatas naudojamas kaip maisto priedas (kodas E301) – antioksidantas ir rūgštiklis.
Natrio askorbatas gali sustabdyti aterosklerozės vystymąsi, saugo nuo miokardo infarkto. Natrio askorbatas taip pat svarbus sveikstant nuo lėtinių ir ūminių infekcijų. Natrio askorbatas laikomas priešvėžiniu junginiu, nes citotoksiškai veikia daug piktybinių ląstelių linijų, tarp jų ir melanomos ląsteles, kurios yra ypatingai jautrios.
Šalutinis natrio askorbato veikimas
Natrio askorbatas yra palyginti saugus, tačiau dideli jo kiekiai gali sukelti rimtų šalutinių poveikių:
- Nuo natrio askorbato tirpalo injekcijų galimas deginimo, gėlimo jausmas, skausmas, patinimas.
- Alerginės reakcijos – išbėrimas, niežėjimas, dilgėlinė, spaudimas krūtinėje, veido (burnos, lūpų), liežuvio pabrinkimas; kaulų skausmas; raumenų silpnumas; rimtas ar ilgalaikis viduriavimas; nuotaikos ar intelekto pokyčiai.
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Natrio askorbatas, Kas yra Natrio askorbatas? Ką reiškia Natrio askorbatas?