| Dėmesio! Straipsnis ar jo dalis neturi išnašų į patikimus šaltinius. Dėl to medžiaga gali būti nepatikima. Pagal Vikipedijos nuostatas, nepatikrinama informacija gali būti trinama. Paieškokite patikimų šaltinių ir paremkite medžiagą išnašomis į šaltinius. |
| Lactococcus | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lactococcus lactis | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Rūšys | ||||||||||||
|
Laktokokai (Lactococcus) – Streptococcaceae šeimos bakterijų gentis.
Tai pienarūgščio rūgimo bakterijos, rutuliškos, 0,5-1,2 µm dydžio, susijungusios į poras arba trumpas grandinėles.
Laktokokai plačiai naudojami pieno produktų gamyboje.
Klasifikacija
Yra penkios laktokokų rūšys, kurios anksčiau buvo priskiramos streptokokų genties N grupei.
- Rūšis. Lactococcus garvieae
- Rūšis. Lactococcus lactis
- Rūšis. Lactococcus piscium
- Rūšis. Lactococcus plantarum
- Rūšis. Lactococcus raffinolactis
vikipedija, wiki, enciklopedija, knyga, biblioteka, straipsnis, skaityti, nemokamas atsisiuntimas, informacija apie Laktokokai, Kas yra Laktokokai? Ką reiškia Laktokokai?