Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Klementinas mandarininio ir apelsininio citrinmedžių hibrido Citrus clementina vaisius Šie vaisiai 1902 m buvo pavadinti
Klementinas
Klementinas – mandarininio ir apelsininio citrinmedžių hibrido (Citrus ×clementina) vaisius. Šie vaisiai 1902 m. buvo pavadinti klementinais, pagal jų kūrėjo Clément Rodier vardą. Manoma, kad šie vaisiai atsirado Alžyre.
Klementinų žievė yra sodriai oranžinė, paviršius glotnus ir blizgus. Klementinų vidus pasidalina į 7-14 segmentų. Klementinų žievė lengvai lupasi kaip ir mandarinų. Jie beveik niekada neturi sėklų, kai būna užauginti komerciškai (be apdulkinimo). Klementinai kartais vadinami angl. Moroccan clementine 'marokiniais klementinais'.
Šie vaisiai yra sultingi ir saldūs, turi mažiau citrinos rūgšties negu apelsinai. Jų eterinius aliejus (kaip ir kitų citrinvaisių eterinius aliejus) daugiausia sudaro , mircenas, , ir kt. junginiai.
Manoma, kad klementinų citrinmedžiai atsirado per atsitiktinį susikryžminimą, o pirmas vaisius savo našlaičių prieglaudos sode Misserghin mieste (Alžyras) aptiko , pagal kurio pavardę vaisiai ir buvo vėliau pavadinti. Yra duomenų, kad Kinijoje šie vaisiai atsirado gerokai anksčiau. Pvz., rašoma, kad klementinai yra beveik identiški Kantono mandarinams, kurie plačiai auginami Kinijos Guangsi ir Guangdongo provincijose.
Klementinus dažnai sunku atskirti nuo mandarinų atmainų. Jų nereikėtų painioti su likeriniais mandarinais ir kitais populiariais citrinvaisiais.
Klementinų citrinmedžius Kalifornijoje ėmė komerciškai auginti 1914 m., nors Kalifornijos universiteto Citrusų tyrimų stotyje jie jau augo 1909 m.
Klementinus auginančios šalys yra Alžyras, Tunisas, Ispanija, Portugalija, Marokas, Graikija, Italija, Izraelis, Libanas, Iranas ir Turkija, vaisiai iš šių šalių jau ne vieną dešimtmetį pardavinėjami Europos rinkose. Klementinų rinka JAV susiformavo po to, kai atšiauri 1997 m. žiema Floridoje nuniokojo apelsininių citrinmedžių plantacijas. Pakilo apelsinų kainos ir krito pasiūla.
Klementinus JAV paprastai pardavinėja tinkliniuose maišuose, kurie įpakuojami mažose medinėse dėžėse ar kartondėžėse. Daug klementinų parduodama nuo lapkričio vidurio iki sausio, todėl juos neretai vadina angl. Christmas oranges 'Kalėdų apelsinais'.
Klementinai yra besėkliai, tačiau šią savybę praranda, jeigu kryžmiškai apdulkinami kitų rūšių citrinmedžių žiedadulkėmis. Dėl tokio apdulkinimo 2006 m. klementinus auginusi Kalifornijos kompanija „Paramount Citrus“ grasino teismu vietiniams bitininkams, kad šie savo bites laikytų kuo toliau nuo jų plantacijų.
Maistingųjų medžiagų 100 g
| Energetinė vertė | 198 kJ (47 kcal) |
| Angliavandeniai | 12,02 g |
| Riebalai | 0,15 g |
| Baltymai | 0,85 g |
| Vanduo | 86,58 g |
Išnašos
- klementinas[neveikianti nuoroda]
- Edible: An Illustrated Guide to the World's Food Plants. [National Geographic (magazine)]. 2008. p. 73. ISBN 978-1-4262-0372-5.
- „Fresh Plaza“.
- Le Cordon Bleu Cuisine Foundations. [Cengage Learning]. 2010. p. 180. ISBN 9781435481374.
- Ziegler, Herta (2007). Flavourings: production, composition, applications, regulations. Wiley, John & Sons, Incorporated. p. 203. ISBN 978-3-527-31406-5. Suarchyvuotas originalas 2014-04-15. Nuoroda tikrinta 2014-10-23.
- Harper, Douglas (November 2001). „clementine“. Online Etymology Dictionary. Nuoroda tikrinta February 14, 2009.
- Saunt, James (January 1, 2000). Citrus Varieties of the World (Second edition). Sinclair International Business Resources. p. which page?. ISBN 978-1-872960-01-2.
- Hodgson, Richard Willard (1967). „Horticultural Varieties of Citrus“. The Citrus Industry (Revised leid.). , Division of Agricultural Sciences. Suarchyvuotas originalas March 8, 2008. Nuoroda tikrinta February 14, 2009.
- Office of the Federal Register (U.S.), red. (2010-03-12). Code of Federal Regulations, Title 7, Agriculture, Pt. 300-399. Animal and Plant Inspection Service, USDA Section 319.56-34. ISBN 978-0-16-084757-8. Nuoroda tikrinta 17 July 2010.
- „Calif. beekeepers fear no-fly zones“. .com. The Associated Press. 2006 m. gruodžio 2 d. Suarchyvuotas originalas 2009-11-27. Nuoroda tikrinta July 17, 2010.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Klementinas, Kas yra Klementinas? Ką reiškia Klementinas?
Klementinas mandarininio ir apelsininio citrinmedziu hibrido Citrus clementina vaisius Sie vaisiai 1902 m buvo pavadinti klementinais pagal ju kurejo Clement Rodier varda Manoma kad sie vaisiai atsirado Alzyre Klementinai Klementinu zieve yra sodriai oranzine pavirsius glotnus ir blizgus Klementinu vidus pasidalina į 7 14 segmentu Klementinu zieve lengvai lupasi kaip ir mandarinu Jie beveik niekada neturi seklu kai buna uzauginti komerciskai be apdulkinimo Klementinai kartais vadinami angl Moroccan clementine marokiniais klementinais Sie vaisiai yra sultingi ir saldus turi maziau citrinos rugsties negu apelsinai Ju eterinius aliejus kaip ir kitu citrinvaisiu eterinius aliejus daugiausia sudaro mircenas ir kt junginiai Manoma kad klementinu citrinmedziai atsirado per atsitiktinį susikryzminima o pirmas vaisius savo naslaiciu prieglaudos sode Misserghin mieste Alzyras aptiko pagal kurio pavarde vaisiai ir buvo veliau pavadinti Yra duomenu kad Kinijoje sie vaisiai atsirado gerokai anksciau Pvz rasoma kad klementinai yra beveik identiski Kantono mandarinams kurie placiai auginami Kinijos Guangsi ir Guangdongo provincijose Klementinus daznai sunku atskirti nuo mandarinu atmainu Ju nereiketu painioti su likeriniais mandarinais ir kitais populiariais citrinvaisiais Klementinu citrinmedzius Kalifornijoje eme komerciskai auginti 1914 m nors Kalifornijos universiteto Citrusu tyrimu stotyje jie jau augo 1909 m Klementinus auginancios salys yra Alzyras Tunisas Ispanija Portugalija Marokas Graikija Italija Izraelis Libanas Iranas ir Turkija vaisiai is siu saliu jau ne viena desimtmetį pardavinejami Europos rinkose Klementinu rinka JAV susiformavo po to kai atsiauri 1997 m ziema Floridoje nuniokojo apelsininiu citrinmedziu plantacijas Pakilo apelsinu kainos ir krito pasiula Klementinus JAV paprastai pardavineja tinkliniuose maisuose kurie įpakuojami mazose medinese dezese ar kartondezese Daug klementinu parduodama nuo lapkricio vidurio iki sausio todel juos neretai vadina angl Christmas oranges Kaledu apelsinais Klementinai yra besekliai taciau sia savybe praranda jeigu kryzmiskai apdulkinami kitu rusiu citrinmedziu ziedadulkemis Del tokio apdulkinimo 2006 m klementinus auginusi Kalifornijos kompanija Paramount Citrus grasino teismu vietiniams bitininkams kad sie savo bites laikytu kuo toliau nuo ju plantaciju Maistinguju medziagu 100 g Energetine verte 198 kJ 47 kcal Angliavandeniai 12 02 gRiebalai 0 15 gBaltymai 0 85 gVanduo 86 58 gIsnasosklementinas neveikianti nuoroda Edible An Illustrated Guide to the World s Food Plants National Geographic magazine 2008 p 73 ISBN 978 1 4262 0372 5 Fresh Plaza Le Cordon Bleu Cuisine Foundations Cengage Learning 2010 p 180 ISBN 9781435481374 Ziegler Herta 2007 Flavourings production composition applications regulations Wiley John amp Sons Incorporated p 203 ISBN 978 3 527 31406 5 Suarchyvuotas originalas 2014 04 15 Nuoroda tikrinta 2014 10 23 Harper Douglas November 2001 clementine Online Etymology Dictionary Nuoroda tikrinta February 14 2009 Saunt James January 1 2000 Citrus Varieties of the World Second edition Sinclair International Business Resources p which page ISBN 978 1 872960 01 2 Hodgson Richard Willard 1967 Horticultural Varieties of Citrus The Citrus Industry Revised leid Division of Agricultural Sciences Suarchyvuotas originalas March 8 2008 Nuoroda tikrinta February 14 2009 Office of the Federal Register U S red 2010 03 12 Code of Federal Regulations Title 7 Agriculture Pt 300 399 Animal and Plant Inspection Service USDA Section 319 56 34 ISBN 978 0 16 084757 8 Nuoroda tikrinta 17 July 2010 Calif beekeepers fear no fly zones com The Associated Press 2006 m gruodzio 2 d Suarchyvuotas originalas 2009 11 27 Nuoroda tikrinta July 17 2010