Kininis šaukštas šaukštas su storu trumpu koteliu tiesiai sujungtu su giliu plokščiu semtuku Porcelianinis kininis šaukš

Kininis šaukštas – šaukštas su storu trumpu koteliu, tiesiai sujungtu su giliu plokščiu semtuku.

Kininis šaukštas yra standartinis kinų virtuvės stalo įrankis. Juo paprastai valgomi įvairūs skysčiai (pvz., sriubos) ar birūs patiekalai. Šie šaukštai dažniausia būna keraminiai. Kininiai šaukštai paprastai yra stalo įrankiai, tačiau didesni jų variantai naudojami kaip dalijamieji šaukštai ar samčiai. Dalis kininių yra tokios formos, kad juos galima sudėti vieną į kitą.

Kininiai šaukštai paprastai turi aukštesnius šonus, tad juose telpa daugiau sriubos negu europiniuose sriubiniuose šaukštuose.

Metaliniai kininiai šaukštai
Porcelianiniai kininiai šaukštai
Kininis šaukštas ant dubenėlio krašto
Du šaukštai, sudėti vienas į kitą

Vikiteka: Kininis šaukštas – vaizdinė ir garsinė medžiaga

Nuorodos

Newman, Jacqueline M. (2004). Food culture in China. Westport, Conn.: Greenwood Press. p. 107. ISBN 978-0-313-32581-6.

[newman-1] Newman, Jacqueline M. (2004). Food culture in China. Westport, Conn.: Greenwood Press. p. 107. ISBN 978-0-313-32581-6.