Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Brassica oleraceaKopūstaiMokslinė klasifikacijaKaralystė Augalai Plantae Skyrius Magnolijūnai Magnoliophyta Klasė Magnol
Gūžinis kopūstas
| Brassica oleracea | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kopūstai | ||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Gūžinis kopūstas (Brassica oleracea var. capitata) – bastutinių (Brassicaceae) šeimai priklausanti daržovė.
Augalas dvimetis. Stiebas trumpas, lapai trumpakočiai, stambūs (50-60 cm pločio), mėsingi, kieti, įgaubti. Jie sudaro kietą, 0,3-16 kg svorio gūžę. Paprastai baltos spalvos, nors būna ir violetinių. Yra įvairaus ankstyvumo veislių.
Ankstyvųjų kopūstų gūžės užauga per 50-60 d., vidutinio ankstyvumo – per 90-120 d., vėlyvųjų – per 130–140 d. Kopūstas, paliktas dirvoje antriems metams, išaugina stiebą su geltonu žiedynu.
Maistui naudojamos gūžės. Iš jų ruošiamos salotos, sriubos, naudojamos įvairių patiekalų (pvz., balandėlių) gamyboje. Žiemai kopūstai rauginami. Maistingosios medžiagos susikaupusios lapuose; čia yra vitaminų A, B1, B2, C, riebalų, angliavandenių ir kt.
Šaltiniai
- Kopūstas. Gūžinis kopūstas. Tarybų Lietuvos enciklopedija, T. 2 (Grūdas-Marvelės). – Vilnius: Vyriausioji enciklopedijų redakcija, 1986. // psl. 373
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Gūžinis kopūstas, Kas yra Gūžinis kopūstas? Ką reiškia Gūžinis kopūstas?
Brassica oleraceaKopustaiMoksline klasifikacijaKaralyste Augalai Plantae Skyrius Magnolijunai Magnoliophyta Klase Magnolijainiai Magnoliopsida Seima Bastutiniai Brassicaceae Gentis Bastutis Brassica Rusis Kopustas Brassica oleracea Varietetas Guzinis kopustas Brassica oleracea var capitata Guzinis kopustas Brassica oleracea var capitata bastutiniu Brassicaceae seimai priklausanti darzove Augalas dvimetis Stiebas trumpas lapai trumpakociai stambus 50 60 cm plocio mesingi kieti įgaubti Jie sudaro kieta 0 3 16 kg svorio guze Paprastai baltos spalvos nors buna ir violetiniu Yra įvairaus ankstyvumo veisliu Ankstyvuju kopustu guzes uzauga per 50 60 d vidutinio ankstyvumo per 90 120 d velyvuju per 130 140 d Kopustas paliktas dirvoje antriems metams isaugina stieba su geltonu ziedynu Maistui naudojamos guzes Is ju ruosiamos salotos sriubos naudojamos įvairiu patiekalu pvz balandeliu gamyboje Ziemai kopustai rauginami Maistingosios medziagos susikaupusios lapuose cia yra vitaminu A B1 B2 C riebalu angliavandeniu ir kt SaltiniaiKopustas Guzinis kopustas Tarybu Lietuvos enciklopedija T 2 Grudas Marveles Vilnius Vyriausioji enciklopediju redakcija 1986 psl 373 Purpurinio kopusto guze Vikiteka Guzinis kopustas vaizdine ir garsine medziaga