Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Baltijos porteris iš angliško porterio kilęs tradicinis Baltijos jūros regiono šalių alus Gaminamas Lietuvoje Latvijoje
Baltijos porteris
Baltijos porteris – iš angliško porterio kilęs tradicinis Baltijos jūros regiono šalių alus. Gaminamas Lietuvoje, Latvijoje, Estijoje, Lenkijoje, Rusijoje, Suomijoje, Švedijoje ir Ukrainoje. Šiuo metu didžiausias šio stiliaus asortimentas verdamas Lenkijoje.
Istorija
Iš pradžių taip vadintas eksportinis alaus variantas, kurį Anglijos porterio daryklos gamino Baltijos regionui. Dėl tolimo transportavimo alus virtas su didesniu alkoholio kiekiu (nuo 7,5 iki 9 % tūrio). Ilgainiui, mėgdžiojant anglišką porterį, panašaus tipo alus pradėtas virti vietoje derinantis prie vietos tradicijų ir skonio.
Savybės
Baltijos porteryje dominuoja salyklo derinio sukurti džiovintų vaisių, karamelės ir kavos poskoniai, ir tik labai silpnas apynių aromatas. Šio tamsaus alaus stiprumas dažniausiai būna tarp 7 ir 8,5%.
Dažniausiai gaminamas su apatinės fermentacijos (lagerio) mielėmis arba naudojama šalta fermentacija su elio mielėmis. Yra stipresnis ir mažiau deginto skonio nei angliškas porteris (naudojamos elio mielės ir aukštesnė fermentacijos temperatūra).
Baltijos porterio pavyzdžiai
- Kunigaikščių (gamina Gubernija, Lietuva)
- Utenos porteris (gamina Utenos alus, Lietuva)
- Aldaris Porteris (gamina , Latvija)
- Żywiec Porter (gamina darykla Cešine, Lenkija)
- Okocim Porter (gamina Okocim darykla, Lenkija, JAV ir Kanados rinkai)
- Saku Porter (gamina Saku, Estija)
- Baltika Porter (gamina Baltika, Sankt Peterburgas, Rusija)
- Stepan Razin Porter (gamina darykla Stepan Razin, Sankt Peterburgas, Rusija)
- Dojlidy Polski (gamina Dojlidy darykla, Balstogė, Lenkija)
- D. Carnegie & Co. Stark Porter (gamina Sverige (Pripps Bryggerier), Geteborgas, Švedija)
- Koff Porter (gamina Sinebrychoff darykla, Kerava, Suomija)
- Limfjords-Porter (gamina Thisted Bryghus darykla Thistede, Danija)
- Львовское Портер (Lvovas, Ukraina)
Nuorodos
- aludariųklubas.lt
- bjcp.org
- aludariųklubas.lt
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Baltijos porteris, Kas yra Baltijos porteris? Ką reiškia Baltijos porteris?
Baltijos porteris is anglisko porterio kiles tradicinis Baltijos juros regiono saliu alus Gaminamas Lietuvoje Latvijoje Estijoje Lenkijoje Rusijoje Suomijoje Svedijoje ir Ukrainoje Siuo metu didziausias sio stiliaus asortimentas verdamas Lenkijoje Black Boss Baltijos porterio pagaminto Witnica bravore Lenkija 2010 m butelisIstorijaIs pradziu taip vadintas eksportinis alaus variantas kurį Anglijos porterio daryklos gamino Baltijos regionui Del tolimo transportavimo alus virtas su didesniu alkoholio kiekiu nuo 7 5 iki 9 turio Ilgainiui megdziojant angliska porterį panasaus tipo alus pradetas virti vietoje derinantis prie vietos tradiciju ir skonio SavybesBaltijos porteryje dominuoja salyklo derinio sukurti dziovintu vaisiu karameles ir kavos poskoniai ir tik labai silpnas apyniu aromatas Sio tamsaus alaus stiprumas dazniausiai buna tarp 7 ir 8 5 Dazniausiai gaminamas su apatines fermentacijos lagerio mielemis arba naudojama salta fermentacija su elio mielemis Yra stipresnis ir maziau deginto skonio nei angliskas porteris naudojamos elio mieles ir aukstesne fermentacijos temperatura Baltijos porterio pavyzdziaiKunigaiksciu gamina Gubernija Lietuva Utenos porteris gamina Utenos alus Lietuva Aldaris Porteris gamina Latvija Zywiec Porter gamina darykla Cesine Lenkija Okocim Porter gamina Okocim darykla Lenkija JAV ir Kanados rinkai Saku Porter gamina Saku Estija Baltika Porter gamina Baltika Sankt Peterburgas Rusija Stepan Razin Porter gamina darykla Stepan Razin Sankt Peterburgas Rusija Dojlidy Polski gamina Dojlidy darykla Balstoge Lenkija D Carnegie amp Co Stark Porter gamina Sverige Pripps Bryggerier Geteborgas Svedija Koff Porter gamina Sinebrychoff darykla Kerava Suomija Limfjords Porter gamina Thisted Bryghus darykla Thistede Danija Lvovskoe Porter Lvovas Ukraina Nuorodosaludariuklubas lt bjcp org aludariuklubas lt