Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
ශ්රී ලංකාව
Türkiyə
Airiška kava angl Irish coffee populiarus karštas gėrimas gaminamas iš kavos airiško viskio plaktos grietinėlės ir rudo
Airiška kava
Airiška kava (angl. Irish coffee) – populiarus karštas gėrimas, gaminamas iš kavos, airiško viskio, plaktos grietinėlės ir rudo cukraus.
Istorija
Pirmą kartą gėrimą paruošė Foynes oro uosto vadovas, Joseph Sheridan, kuris vaišino juo bandžius sušilti keleivius, keliaujančius per Šiaurės Atlantą. Kai keleiviai paklausė, ar tai braziliška kava, Sheridanas atsakė, kad tai „airiška kava“. Paragavęs šios kavos San Francisco Chronicle žurnalistas Staton Delaplane nusprendė pargabenti šį receptą į JAV. Pirmą kartą ši kava JAV buvo pagaminta 1952 m. lapkričio 10 d. San Francisco bare Buena Vista.
Paruošimas
Į aukštą stiklinę su kojele įpilama 80 ml (4 dalys) karštos juodos kavos. Vėliau įpilama 40 ml (2 dalys) viskio, dedama vieną arbatinį šaukštelį cukraus. 30 ml (1 1/2 dalių) grietinėlės iš pradžių reikia lengvai suplakti, o vėliau – dedama ant viršaus, tokiu būdu formuojant specifinį „kailinuką“, per kurį kava yra geriama. Kavos gaminimo metu svarbiausia yra, kad sluoksniai nesusimaišytų. Tokia kava savo išvaizda primena alų stautą.
Variantai
Gaminami ir Airiškos kavos atitikmenys su kitais alkoholiniais gėrimais:
- Škotiška kava (angl. Scottish coffee) – su škotišku viskiu;
- Prancūziška kava (angl. French coffee) – su konjaku arba brendžiu;
- Ispaniška kava (angl. Spanish coffee) – su cheresu;
- Rusiška kava (angl. Russian coffee) – su degtine;
- Jamaikos kava (angl. Jamaican coffee) – su tamsiuoju romu arba kavos likeriu .
Šaltiniai
- Foynes and flying boats will be forever connected with the Irish Coffee Archyvuota kopija 2011-01-22 iš Wayback Machine projekto. (prieiga 2012-11-14)
- Coffee, cream, sugar and – Irish whiskey / … but Buena Vista changed brands (prieiga 2012-11-14)
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Airiška kava, Kas yra Airiška kava? Ką reiškia Airiška kava?
Airiska kava angl Irish coffee populiarus karstas gerimas gaminamas is kavos airisko viskio plaktos grietineles ir rudo cukraus Airiska kavaIstorijaPirma karta gerima paruose Foynes oro uosto vadovas Joseph Sheridan kuris vaisino juo bandzius susilti keleivius keliaujancius per Siaures Atlanta Kai keleiviai paklause ar tai braziliska kava Sheridanas atsake kad tai airiska kava Paragaves sios kavos San Francisco Chronicle zurnalistas Staton Delaplane nusprende pargabenti sį recepta į JAV Pirma karta si kava JAV buvo pagaminta 1952 m lapkricio 10 d San Francisco bare Buena Vista ParuosimasAiriskos kavos stikline Į auksta stikline su kojele įpilama 80 ml 4 dalys karstos juodos kavos Veliau įpilama 40 ml 2 dalys viskio dedama viena arbatinį saukstelį cukraus 30 ml 1 1 2 daliu grietineles is pradziu reikia lengvai suplakti o veliau dedama ant virsaus tokiu budu formuojant specifinį kailinuka per kurį kava yra geriama Kavos gaminimo metu svarbiausia yra kad sluoksniai nesusimaisytu Tokia kava savo isvaizda primena alu stauta VariantaiGaminami ir Airiskos kavos atitikmenys su kitais alkoholiniais gerimais Skotiska kava angl Scottish coffee su skotisku viskiu Prancuziska kava angl French coffee su konjaku arba brendziu Ispaniska kava angl Spanish coffee su cheresu Rusiska kava angl Russian coffee su degtine Jamaikos kava angl Jamaican coffee su tamsiuoju romu arba kavos likeriu SaltiniaiFoynes and flying boats will be forever connected with the Irish Coffee Archyvuota kopija 2011 01 22 is Wayback Machine projekto prieiga 2012 11 14 Coffee cream sugar and Irish whiskey but Buena Vista changed brands prieiga 2012 11 14