Azərbaycan
Deutschland
Lietuva
Malta
ශ්රී ලංකාව
Türkmenistan
Türkiyə
Украина
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išna
Žalioji arbata
| Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Žalioji arbata – arbata, kurią gaminant lapelių oksidacijos procesas sustabdomas po minimalaus laiko. Ryte skinti lapeliai nevytinami, o oksidacija stabdoma kaitinant: naudojant garus (tradicinis japoniškas metodas) arba sausai kepinant karštose keptuvėse (tradicinis kiniškas metodas). Taip išsaugomos naudingos maistinės medžiagos – vitaminai, mineralinės medžiagos, , taninai.
Arbatos lapai paliekami džiūti pavieniui arba suvynioti į mažus kamuoliukus, jeigu gaminama . Pastarasis procesas užima daug laiko ir dažniausiai taikomas tik aukštesnės kokybės Pekoe arbatoms. Arbata dažniausiai apdorojama praėjus 1-2 dienoms po derliaus nuėmimo.
Žaliosios arbatos ruošimas
Žalioji arbata ruošiama ilgiau nei juodoji. Verdančiu vandeniu užpilama 3-4 kartus taip, kad užplikymo procesas truktų 8-10 minučių. Vandens temperatūra žaliajai arbatai – 80 °C-85 °C. Kuo aukštesnė lapų kokybė, tuo žemesnė turi būti temperatūra. Kad arbata iškart neatšaltų, indas, kuriame ji yra pritraukiama, taip pat turi būti pašildytas.
Autorius: www.NiNa.Az
Išleidimo data:
vikipedija, wiki, lietuvos, knyga, knygos, biblioteka, straipsnis, skaityti, atsisiųsti, nemokamai atsisiųsti, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, pictu, mobilusis, porn, telefonas, android, iOS, apple, mobile telefl, samsung, iPhone, xiomi, xiaomi, redmi, pornografija, honor, oppo, Nokia, Sonya, mi, pc, web, kompiuteris, Informacija apie Žalioji arbata, Kas yra Žalioji arbata? Ką reiškia Žalioji arbata?
Siam straipsniui ar jo daliai truksta isnasu į patikimus saltinius Jus galite padeti Vikipedijai pridedami tinkamas isnasas su saltiniais Zalioji arbata arbata kuria gaminant lapeliu oksidacijos procesas sustabdomas po minimalaus laiko Ryte skinti lapeliai nevytinami o oksidacija stabdoma kaitinant naudojant garus tradicinis japoniskas metodas arba sausai kepinant karstose keptuvese tradicinis kiniskas metodas Taip issaugomos naudingos maistines medziagos vitaminai mineralines medziagos taninai Arbatos lapelis iki ir po arbatos virimo Arbatos lapai paliekami dziuti pavieniui arba suvynioti į mazus kamuoliukus jeigu gaminama Pastarasis procesas uzima daug laiko ir dazniausiai taikomas tik aukstesnes kokybes Pekoe arbatoms Arbata dazniausiai apdorojama praejus 1 2 dienoms po derliaus nuemimo Zaliosios arbatos ruosimasZalioji arbata ruosiama ilgiau nei juodoji Verdanciu vandeniu uzpilama 3 4 kartus taip kad uzplikymo procesas truktu 8 10 minuciu Vandens temperatura zaliajai arbatai 80 C 85 C Kuo aukstesne lapu kokybe tuo zemesne turi buti temperatura Kad arbata iskart neatsaltu indas kuriame ji yra pritraukiama taip pat turi buti pasildytas Vikiteka Zalioji arbata vaizdine ir garsine medziaga